晒厨艺 | 烘焙玩家都必过的入门级曲奇，你过了吗？

柠檬网 · 公众号 · 美食 · 2017-03-09 22:34

正文

❶

黄油软化后加入糖粉

低速打发均匀

❷

分次加入蛋液，打发均匀就好，不要过度了

❸

筛入面粉，拌匀

❹

最后加入切碎的蔓越莓，搅拌均匀

❺

取部分放在保鲜膜上，然后放入模具里整形

冰箱冷冻1.5小时

（如果没有模具的话，自己整形也可以，没那么好看而已）

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