专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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5亿美元估值:为何「AI+营养师」模式在美国成功,但在中国难以复制?

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2025-04-20 23:10

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文书写作方面省事了


以我做营养师的经验,常常感受到写文书很费事。比如以前我在医院营养科,有一位营养门诊的老师常常在病历本上手写一两页的医嘱,我当时就非常震惊。

我自己的做法是:以前我在体检中心也好,或者做咨询门诊也好,我都是自费印了彩色铜版纸的宣传材料,打印好之后,每次针对当前患者的建议,留出大概半页纸,在上面我写几条要点,再在一套具体的饮食结构上给她标注几个关键数字,就算实现了一定程度上的个体化营养指导,同时省下了我大量的书写时间。

甚至我后来所做的“饮食日记本”小程序,其背后算法的Excel表格就是当年我为了省事给患者提供的电子版。


Fay可以 通过AI自动生成病历编码、转诊提醒等等 ,大大地节约了营养师的时间,这个工具真的是很有意义的。

C

到底谁来支付


实际上,美国九成以上的人口都有 商业保险或联邦医保 (Medicare/Medicaid)。这些保险(包括公共医疗保险和一些私人商业保险)中很多疾病(比如糖尿病、肾病等)的营养治疗本身就认为是值得付费的,这意味着支付池是很大的。







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