能吃的勺子，6种口味！重庆这个女孩造出来了

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跟普通的勺子无异。但一口咬下去，脆脆的，还夹杂着植物的清香。

可食用勺

这些勺子由面粉、米粉、小米粉、蛋白等调和而成，不含人工添加剂。目前，已通过美国食品药品管理局测试，并取得了欧盟的质量标准认证。

缘何做出“能吃的勺子”？陈宇晗坦言，不是突发奇想。这事要追溯到2016年，缘起一则新闻，讲到一位印度大叔为了环保，发明了一种可以吃的勺子。这让她特别好奇，随即飞往印度，一探究竟。

触动之余，陈宇晗心里也悄悄萌生了研发纯天然 “能吃的勺子” 想法。

于是，她 辞职 组建团队，把做配方的、做模具的以及食品研究的人才聚拢在一起，成立了一家公司，还与重庆的一所大学合作，由食品工程和机械专业的老师进行指导。

做勺子看似简单，实则不然。起初，整个团队就碰了壁。上百斤的面粉、成千上万次的反复试验以及近百万的投入，看不到丁点儿成效。起泡、开裂、质地不均匀、硬度不够……大大小小的各种问题，接踵而至。一连串地打击，让陈宇晗差点放弃。

陈宇晗及其团队在 经历了一年的 反复试验后， 勺子的配方从20种原材料里选取出来， 一是为了口感更好，二是配方讲究比例，需精确到零点零几克。如果不能调到均衡值，那生产出来的勺子，就不合格。

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