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FOODIE | 快来解锁“初夏吃喝馆”

iWeekly周末画报  · 公众号  · 社会  · 2017-04-26 16:00

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△山东水饺也是一绝,五味海鲜水饺拼盘包含了墨鱼、濑尿虾、鲜瑶柱、鲅鱼、黄瓜虾仁多种口味,其中鲅鱼水饺是鲁菜面食的经典代表

当然,一直以来以啤酒闻名的山东馆子,怎么能少了酣畅淋漓的啤酒盛宴,搭配这些地道的鲁菜,馆子里还准备了美格娜斯梨子酒、布鲁克林印度淡色艾尔、罗格坏家伙等各种精酿啤酒,让人欲罢不能!

寻味推荐:东莱馋房

寻味地址:上海市静安区愚园路68号晶品4楼L4-07

联系方式:021-62887717


可能是上海最美、最好吃的露台餐厅

趁着四五月温度刚刚好的阳光,最适合找一家有吃有喝有露台的餐厅,Muse Group旗下的Highline,用绝无仅有的270°全景露台,成为了初夏露台季的人气王。餐厅设计走的是上世纪60年代风靡加州的简约西海岸风格,如果天气晴好,坐在露台位或玻璃房里,点上美食美酒,假装在加州度假。

在菜单上,餐厅邀请了明星主厨夫妇Anna & Sean,Anna是首位拥有米其林厨师星级的女性主厨,精致的摆盘搭配丈夫Sean大气硬朗的菜品,每一道料理,都能尝出他们的美味情缘。

△店里招牌的慢烤牛排,主厨选用澳洲M5和牛上肋,经过6小时低温烹调,可以原汤原食,也可以搭配辣根酱汁食用,对牛肉口感有高要求的人,一定会懂得主厨的一番用心

△国内难得一见的鸡肉华夫饼,去骨鸡肉简单腌制后,运用传统的加州工艺烹制,搭配混合了卡骏香料烘烤的华夫饼以及特制枫糖培根黄油,能给味蕾留下惊喜印象







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