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【今日菜谱】大厨推荐的4种超下饭麻辣香锅做法,不会太可惜了!肉馅

美食菜谱大全  · 公众号  · 美食  · 2017-05-01 08:00

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4、锅中多放些油(比平时炒菜多两倍),开最小火,把调料放入油锅中慢慢沁出香味,待调料都变色后捞出,锅中剩油(剩下的油就是秘制五香油,如果不够麻还可以放点麻油)~



5、倒入适量豆瓣酱,翻炒,一定要小火,防止炒糊~



6、倒入适量火锅底料翻炒均匀(就是我们平时买的火锅底料,也可以用老干妈哦)~



7、撒入切好的葱姜蒜,小火翻炒~



8、先放入培根,后放入煮好的备菜,翻炒均匀~



9、倒入适量蚝油,小火翻炒五分钟以上,整个过程一定要小火翻炒,让其充分入味~



10、最后盛入盘里,撒上白芝麻和碾碎的花生碎即可~




11、花生仁用擀面杖碾碎~




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麻 辣 香 锅(简 便 版)




食    材:







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