正文
6)加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀
7)炖好后离火冷却后装盘即可食用。
海带豆腐汤
食材：1块嫩豆腐、100g海带结、50g白蘑菇、10g干虾米、1大勺浓缩鸡汁、少许鸡粉
做法：
1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料
2)豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片
3)锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀
4)将切好的豆腐块放入汤中
5)大火烧开后转小火，将海带片放入汤中
6)加入洗净沥干水分是干虾米
7)再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀
8)中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
冬瓜蟹味菇
食材：500g冬瓜、1盒蟹味菇、适量枸杞、4瓣蒜瓣、2勺生抽、1小勺盐、0.5碗水淀粉、1杯高汤
做法：
1)冬瓜去皮，切片。枸杞在水中浸泡，蟹味菇去除根部，洗净
2)锅中烧开水，放入蟹味菇，焯熟
3)炒锅烧热，放入蒜片，煸香
4)放入冬瓜片煸炒
5)倒入生抽
6)煸炒片刻7)放入焯过水的蟹味菇和泡好的枸杞
8)倒入调好的高汤，炖片刻，犒干汤汁
9)加入水淀粉，调匀
10)搅拌出锅装盘即可。
木瓜薏仁粥
食材：400g木瓜、50g糙米、20g薏仁、适量红枣
做法：
1)准备好木瓜、糙米、薏仁、红枣
2)木瓜去皮、去瓤，切小块备用
3)薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用
4)糙米洗净、入沙煲，加入适量冷水，煮开后调小火力，熬煮15分钟
