我不下厨烧菜，但我做糖水

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我不下厨烧菜，但我做糖水。

盛夏的夜，煮绿豆百合，绿豆洗好先浸一会儿，干百合是几近透明的淡白琥珀色，一片一片洗好，放进电高压锅，时间定40分钟，绿豆开了花，百合神形皆散，白瓷小碗盛出，加一勺蜂蜜，端给你吃。

春天的夜晚，煮银杏糖水，买银杏时送了把去壳用的小钳子，把一颗颗洁白的银杏用力夹开，力道掌握不好就会拦腰横飞，偶尔你也要吃烤银杏下酒，我也是一颗颗夹开壳，撒盐，锡纸铺好，摆在烤盘上放进烤箱。

秋天煮红枣山药或者就简单的番薯糖水，有一次还问你，知道山药去皮的时候手怎么才不痒嘛？你说连皮吃呗，看到过你炖排骨山药，确实是洗了切段，并没去皮，笑你糙，告诉你火上烤烤再削皮手就不会痒了，你又感慨，一个不做饭的人知道的还不少。