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这果子又生又涩,懂行的却疯抢!维C是苹果的20倍,随手一拌,爽脆开胃超上头

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-05-23 12:00

主要观点总结

文章介绍了电影《青木瓜之味》和青木瓜沙拉的美食体验。

关键观点总结

关键观点1: 电影体验

文章提到观看电影《青木瓜之味》,感受到影片静谧而美好,勾起了对青木瓜的好奇。

关键观点2: 青木瓜沙拉口感与食材特性

尝试青木瓜沙拉后,感受到酸、辣、脆而又不失清新的口感。青木瓜富含木瓜蛋白酶、维生素C和β-胡萝卜素,具有多种健康益处。

关键观点3: 青木瓜沙拉的制作方法与配料

文章详细描述了青木瓜沙拉的制作方法,包括用料和做法,并分享了其他厨友的制作心得和体验。


正文

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夏日清爽泰式青木瓜沙拉

🧑‍🍳食谱作者:CoolalaAU

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🥦用料

青木瓜 半个

青柠    2个

大蒜    4瓣

蕃茄    1个

芫荽    2条

小辣椒 3个

香茅    1段

虾干    6-8只

花生米 适量

鱼露    适量

椰糖    适量

* 椰糖可以用红糖代替


🍳做法







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