正文
索性小新就吃了狮子头酸菜的,也是店里的明星产品哦!
肉眼可见狮子头占据了大半碗砂锅,个头要比拳头还要大!
琥珀色的肉丸盘踞在砂锅里,伴随着沸腾的汤底,任谁看了能忍住食欲!
狮子头入口扎实,能吃到颗粒感超足的肉粒,肉泥混合蛋清紧紧包裹着肉粒,吃起来层次感丰富。
狮子头提前卤制过,有着淡淡清香之余,肉香十足。
其实锅底的酸菜才是老板娘眼里的“主角”,老板娘很中肯的介绍说“这天气自己家腌酸菜总臭,我直接和沈阳那边的酸菜厂合作了,而且沈阳的白菜好吃!
”
此处请划重点!
要想吃多口味最佳的酸菜,一定要加点桌子上的干辣椒碎,是店里自己炒制的,糊香味更重,麻辣味也更浓烈!
别小看这其貌不扬的样子,那味道可是杠杠滴!
老板特有底气的介绍说“我家这锅柿子汤,纯是慢慢熬出来的,不加番茄酱也没有那些乱七八糟的东西!
”
这种实打实的酸甜味,着实让人浑身打一“激灵”!
番茄的味道酸酸甜甜,很是开胃,让人越喝越上瘾,要彻底干光一整碗才算过瘾!
本以为这番茄牛肉锅只是个噱头,不会有多少牛肉的…结果!
牛肉不仅块超大,而且多到吃不完,轻轻一盛便是满满一大勺肉,而且烀至软烂,可以说是入口即化!
砂锅配坛肉,这好像是一个不成文的规矩,店里分五花和纯瘦两种,上尖儿一大碗肉,肉香四溢!
坛肉浓油赤酱的深红外表,一看就知道经过长时间的炖煮,酥烂软嫩的口感瞬间就能征服你的味蕾!