藏在山中的禅意餐厅，没有菜单没有菜名，却要提前一个月预定！

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在这里，你会忍不住慢下脚步，静下心来，欣赏周围的一切！一花一世界，一叶一菩提。

林先生对员工也如同长者一般。听说山房每天开工第一件事就是员工一起泡茶，谈《论语》，讲解禅宗语录，分享美学......

他说，这样是为了避免员工因为忙于照顾客人，却没时间照顾自己的心境。

在这里迎接每一天很美好吧！

“我其实不是在做餐厅，我只是把自己的生活拿出来跟别人分享。”

回想起在食养山房的感觉很舒服，就是因为那一草一木，一山一水都是林先生本人的写照，没有任何做作的部分。

屋里舒适的榻榻米，可以看到山景的大玻璃窗；拐角处的一束马蹄莲；桌上摆放的书籍......

这一切都让我联想到安静和禅，就是那种该吃饭就吃饭，该喝茶就喝茶，该看景色就看景色的当下安静之感。这也是他给我的感觉。

这位是当天给我们泡茶的茶人

林先生曾说这一切，始于茶。32岁那年，他结识了一堆艺术家朋友，开始接触茶道，起先只是在意茶壶、茶杯的对位，渐渐地也关注起泡茶的环境，甚至服装，后来更扩及整个空间的氛围，包括音乐。有时为了一致性，就舍掉繁复的布置，没有合适的搭配就宁可空着，等待机缘。久了，整个空间变“干净”，来的人都不禁赞叹：“这里好像天堂。”

很多人会在下午太阳落山前到这里，静静地喝几道茶，看夕阳，太阳落山时再去吃饭。

娇娇发现我们喝茶时，泡茶的茶人会和我们攀谈几句，但是当要开始泡新的一壶茶时，他就会立刻不说话，只是安静地泡茶。

店里的菜肴从口味到摆盘都是由他一点点研发出来，但是他不说自己是大厨，最初也只是因为自己爱吃，现在是想把这样的生活美食分享给更多的人，用泡茶的心情来做料理。

食物才是一家店让人流连忘返的最重要原因，这里的食物真的做到了赏心悦目，唇齿留香！

这里没有菜单，只有两个套餐可以选择，素食或荤食。每个套餐都有10道菜，客人吃完一道就会撤下盘子换下一道菜。

说到不让顾客点菜，林先生之前接受采访时候有说过：“是想让客人体验饮食来表达的，味觉与视觉的节奏感。同时，这样也让客人有一种期待后惊喜的感觉。并且，少了菜单，客人会产生期待，会想和我们对话，会和我们产生链接。”

无论是谁来食养山房都是花一样的钱，吃一样的套餐。 “平等心相持，相待” 也是林先生的待人处事之道。

店里的座子高度，座椅摆的位置都是经过林先生精心设计过的，所以入座时会觉得特别舒服，高度特别合适～

店里的菜也都没有名字！上菜的时候，服务的女生会告诉你每道菜是由什么做成的。

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