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再忙也要做早餐,10款快手早餐,营养又健康!

跟大厨学做菜  · 公众号  · 美食  · 2017-02-14 19:11

正文

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多彩蛋卷




主料:鸡蛋 (5个)、小黄瓜 (30克)

调料:红辣椒 (30克)、盐 (3克)

厨具:电饼铛



1.准备食材。

2.将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

3.将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。

4.将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均。

5.将电饼铛的上火关闭,然后预热。

6.预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中。

7.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷,如图所示

8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,如图所示

9.待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。




黑芝麻杏仁糊




原料:黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺



1.将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用;

2.将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;

3.勺适量干粉加入杯中;

4.加入一勺白糖

5.冲入3-5倍的开水;

6.快速搅拌均匀;

7.盖上盖子焖1-2分钟即可食用。



土豆丝鸡蛋饼




食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个

配料:面粉少许、盐适量



1、土豆鸡蛋饼食材。

2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

3、然后在放入面粉和盐拌匀。

4、瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。



5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

6、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

7、一面定型变金黄色翻面在煎。

8、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。



9、出锅了就是这个样子了。

10、可以切成自己喜欢的样子食用。



奶香燕麦水果粥




主料:即食燕麦1小碗、牛奶2盒

配料:哈密瓜适量、火龙果适量、青葡萄适量、无籽西瓜适量



1.备好燕麦和牛奶。

2.把牛奶倒入奶锅中,中小火加热至微微沸腾。

3.加入即食燕麦煮熟关火,放入装有冷水的大盆里放凉,倒入密封容器里入冰箱冷藏。

4.取一些冰箱里有的水果切成小丁。

5.冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中。

6.加入各种水果丁即可。



火腿西多士









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