震惊！吃早餐对孩子学习影响巨大，甚至比校外补课还有用！ | 十一关注

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中小学生正在长身体的时候，为什么有些家庭会出现不吃早饭的情况？有浙江媒体在周边人群做了一个小调查，发现孩子不吃早饭的原因千奇百怪。

裘女士的儿子在杭州市江干区某小学读三年级，平时上学工作日的早上，都是全家人最忙碌的时候，裘女士说：“我和老公都要上班，早饭都归我做，除非是起得比较早，会烧一些粥或面条，通常都是靠储备的牛奶和面包。偶尔碰到孩子不想吃的时候，我就给他点钱，让他自己去买。”裘女士表示，之后孩子到底吃没吃早饭，她一般也不会去问，但肯定会有没吃的时候。

家住绍兴市柯桥区的洪女士就要好多了，因为自己的工作单位离学校不远，所以早上她都有时间帮上初二的女儿准备早餐，做个三明治、煎蛋，或者是蒸馒头和磨豆浆。不过这仅限于平时。“孩子周末想多睡会儿不起来吃早饭，我也不反对，自己还清闲些，她往往是快中午了才起来吃‘早午饭’。”

一名小学班主任夏老师表示，从她的所见所闻来看，大多家长都会敦促孩子吃完早饭再来上学，但也有部分家长不够重视，“说是肯定会说的，可有些家长就是往书包里塞点饼干牛奶什么的，也不管孩子吃没吃，还有些家长直接给钱让孩子自己去买，个别孩子会把这钱省下来去买零食或者玩具什么的，这种情况也有。”

营养专家：不吃早饭会造成营养不均衡，还会影响孩子智力发育

吃早饭是必须的，杭州市妇产科医院营养中心医生汪旭红表示， 不吃早饭最典型的害处就是，营养不均衡导致抵抗力低，特别是长期不吃早餐，会引起全天能量和营养素摄入不足，全身的免疫力降低，机体的抵抗力就会极大下降。

“如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，依旧继续蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不仅会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积。”汪旭红表示，久而久之，容易使人患胆结石症。

此外，早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中得到补充。特别是中小学生处于身体的高速发育期，如果长期不吃早饭，会对其整个身体发育造成严重的影响，“比如智力发育会受一定的影响。”

那么，早餐怎么吃才好？汪旭红说，目前我国吃早饭还是以碳水化合物为主，比如一大碗粥，或者是肉包子、馄饨等，这样的早餐营养过于单一，“每天早餐最好能吃2-4大类，比如蛋类、乳类、谷类、肉类、坚果类、蔬果类等等，细化到具体食物的话，可以给孩子准备全麦面包、水煮蛋或荷包蛋、小番茄，以及剥几粒核桃。”

除了吃早餐，数据还“说”了啥？

现在我们知道了吃早餐很重要，那浙江省的监测数据还告诉了我们些什么呢？

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