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故事 | 爱下厨的她,女人四十,宛若少女

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2016-12-25 22:06

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熊猫为菜菜做的糙米皮蛋鸡丝粥

在熊猫的影响下,菜菜对做菜也产生了兴趣。“我做饭的时候她喜欢在旁边看,在锅边蹭吃。”熊猫带着菜菜一起做烘焙,参加下厨房厨友社的聚会。菜菜现在还是熊猫的“御用手模”:熊猫的很多作品照片都是菜菜捧着拍的,“手模越来越熟练”、“有了小手模,拍照变得简单粗暴”……提到女儿,熊猫的语气里是满满的开心和自豪。


菜菜端着自己的早餐,做妈妈的“手模”

女儿还小时,熊猫要一边工作一边带孩子。她坦言,当一名上班族妈妈确实很累。 “但是我觉得这些付出是值得的。”现在,菜菜和父母之间的感情非常好,在学校遇到开心或者不开心的事情都会跟家人分享。“她成绩很好,我们几乎都不用怎么操心。”熊猫说,随着孩子渐渐长大,她反而开始希望时光走得慢一点,能和孩子多点相处的机会。


熊猫为菜菜做的松饼,专治起床气~

破解无穷无尽的厨房秘密

熊猫在2014年发现了下厨房,“好像打开了新世界的大门,发现了很多想要学习的东西。”

在厨艺上,熊猫很是自谦,常把自己称为“厨房菜鸟”,“唯一可取之处就是好奇心重。下厨房吸引我的就是有无穷无尽的厨房秘密等待我去破解。”


熊猫做的双色慕斯

好奇心很强的熊猫学起烘焙来可是“热情似火”,各种饼干、蛋糕、面包、中西点心、马卡龙她都尝试过,一开始也做出过各种各样的黑暗料理:戚风塌陷,蛋糕卷一卷就裂,马卡龙摊成大饼,面包硬得象石头等等。“真的非常感谢家人的包容,吃了很多我的失败品,让我有动力屡败屡战。”熊猫说。







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