【海饭专栏】不可不知的美国10大前途看好的新兴专业

2006年，华盛顿州立大学率先开设了有机农业专业，为了适应消费者对有机食品的需求量增加，很多大公司开始雇用这方面的专门人才。佛罗里达大学也在2006年开始增设了有机农业专业，尽管这个专业尚未在高校中广泛设立，不过一些学校已经看中了他未来的发展潜力。

Organic Agriculture is a production system that sustains the health of soils, ecosystems and people. It relies on ecological processes, biodiversity and cycles adapted to local conditions, rather than the use of inputs with adverse effects.

9.11后兴起的国土安全专业课程涵盖面很广，从心理学到灾难救助，从联邦法律到危险物品处理。美国联邦政府的国土安全部为这个专业的学生提供了相当多的奖学金和助学金，并在国土安全防御中心提供一个18个月、授予学位的培训课程。

Homeland security is an American umbrella term for "the national effort to ensure a homeland that is safe, secure, and resilient against terrorism and other hazards where American interests, aspirations, and ways of life can thrive to the national effort to prevent terrorist attacks within the United States.