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老武汉快要消失的过早,原来藏在了这些角落里,吃一次少一次!

武了个汉  · 公众号  · 武汉  · 2017-05-25 21:11

正文

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小时候第一次在民生甜食馆里看到咸豆腐脑很震惊,小小的三观受到了颠覆级冲击,原来还有人在豆腐脑里放那么多乱七八糟的东西。


再到后来网上南北咸甜豆腐脑之争的时候,觉得吃咸豆腐脑的人真奢侈啊, 明明放一勺白糖就已经能好吃到咬断舌头了


胜利街86号(各个分店均有供应)


油香




糯米外皮炸的金黄油亮,土家族苗族叫做油粑粑,红糖流心馅才是武汉的油香。


油香店


油香在武汉算是真的要 濒临灭绝 了,几乎 查无此店 。只留下 江湖上的一些传说 ,有人偶然在某个地方遇见过一次。


据说何嫂糯米包油条的摊子上做过一段时间油香,备料繁琐,产量也少,不知道现在还有没有。


小编根据民间传说,搜集了几个 油香地址 ,列出来给大家,不知道目前还有没有,也欢迎大家发现有好吃的油香店来告诉我~


江汉区中山大道463号附近

南京路F64 路口处婆婆油香

武昌中山路上面,近凤凰山车站,公平路路口正对面


面窝




武汉有 大面窝、小面窝、枯面窝、藕面窝、苕面窝 。面窝对于大家而言可能还是经常能吃到的,但是大多数都是在一些粉面店里顺带卖的, 并不是现炸好的,又冷又皮


说来好笑的是,就这样一个冷面窝,前不久在武汉某家有名的粉面馆里,还有两个食客 为了争最后一个面窝打了一架 。不过这也侧面说明了 武汉人有多喜欢吃面窝


青山罗氏老味面窝


这家的面窝很像小时候经常吃的那种,能看见葱,外面一圈肥肥软软的,中间薄薄脆脆的,越嚼越香。


水陆街与巡回街交叉口旁


沈阳路面窝


沈阳路的面窝很显眼,只要看到排队的一家就是它了。早上9点多还是有7、8个人在排队,老板不管收钱也不管装袋,只管炸面窝。 面窝 有薄、厚两种 可以选择。


沈阳路(近胜利街)


骏骏面窝


骏骏牛肉粉的店门口有专门卖面窝的,搭配他们家的牛肉粉正好。武汉现在很多面窝等炸物早点,都 依靠粉面店的生意生存 ,万松园的金焱牛肉粉大王后面也有一家炸面窝很好吃,中午仍开着。


骏骏的面窝是 很薄很脆的枯面窝 ,对于武汉人而言别有一番风味。但是很多外地人不懂,所以我常看见有 外地人吐槽这家面窝偷工减料 ……


汉口中山大道16号


金包银糍粑面窝


这家面窝是在传统的面窝上 进行了创新,里面加入了糍粑 ,炸出来的面窝又糯又软,口感很特别。








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