主要观点总结
文章介绍了即时零售在鲜花行业的运用，特别是美团“有花漾”在引导行业转型、优化供给和提升品质方面的努力和成效。通过线上线下融合，帮助商家扩大业务、吸引高端消费者。同时，通过一系列策略改善品质鲜花供给能力，提升行业供给质量。
关键观点总结
关键观点1: 即时零售等模式助力鲜花行业转型升级
文章回顾了鲜花行业在2022年的新动态，指出即时零售等模式帮助中小商家摆脱困境，也将一些敏锐的商家推向行业风口。
关键观点2: 美团“有花漾”助力高端花店发展
“有花漾”通过汇聚中高端花店，满足消费者相对高端的需求，引导优化行业供给，帮助商家树立品牌形象，吸引高端消费者。
关键观点3: “有花漾”助力商家摆脱低价竞争和同质化内卷
许多商家将“有花漾”视为摆脱低价竞争和同质化内卷的重要途径，通过入驻“有花漾”，商家能够提升产品质量、设计能力和履约能力，吸引高质量用户。
关键观点4: “有花漾”推动行业标准化和品质竞争
“有花漾”推动行业标准化，通过一系列措施解决供需错配、经营波动大等问题，维护商家利润，影响市场审美标准。同时，投入高端市场需要平台决心和明确的指挥棒调控。
关键观点5: 美团闪购助力商家应对市场波动
美团闪购通过实时配送信息闭环、动态调控机制、预测模型等手段，帮助商家应对市场波动，维护利润。同时，开放平台资源、加大资金和流量投入，链接鲜花全产业链，实现整合和优化。
正文
随之而来的是，闪购鲜花业务发展迅速，爆品更加集中，商家之间的低价竞争和“内卷”现象也客观上显现出来。平台上，68元11支红玫瑰的价格屡见不鲜，部分商家为了吸引流量，甚至将花束价格降至29.9元。
如同其他快速增长的行业，鲜花行业在经历早期红利期后，开始面临供给饱和甚至过剩的问题。中小花店经营困难和代运营商的不规范行为，成为供给过剩背景下的一种常见现象。
面对众多问题的叠加，作为最大的鲜花消费平台之一，闪购鲜花需要首先给出新解法。
定位为“高品质，有颜值”的美团“有花漾”区别于普通的线下花店上翻线上经营，高端定位助力下，帮助了一批花店突出重围。
客单价和销量是最直接的印证。花儿星球的商家虎哥告诉剁椒，他在成都的9家店铺中，“普通店铺的客单价约为80-100元，而‘有花漾’店铺的客单价可达150-200元”，6家普通店面临激烈的价格竞争，而3家"有花漾"店铺因较高定位而享有更好的利润空间。
许多商家已将“有花漾”视为摆脱低价竞争和同质化内卷的重要途径，看黛花店的程老师对此有着明显的感知。
“我们对于花店的开设位置和主要销售渠道进行了详细的复盘分析，发现，在国内美团平台是线上花店领域最大的一个平台，也可以说是一个相对独特且全面的平台。并且'有花漾'对于设计款式的开放度较高，因此它几乎成为了我们线上业务的唯一选择”，程老师表示，看黛当时入驻得很坚决。
据剁椒了解，美团为“有花漾”专区提供了一系列数字化经营支持工具，帮助花店与符合其定位的消费者更精准匹配。尤其在节日期间，这些数字化经营支持更是被视为重要助力。
“入驻后，区别其实蛮大的”，虎哥向剁椒透露，通过“有花漾”渠道吸引的用户质量较高，产品价格虽高，但主打高品质和高客单价，吸引了一群注重品质、设计感，付费能力强且追求便利的客户。
入驻“有花漾”并非易事，有一系列严格要求：必须拥有一年以上的营业执照，且在半年内无差评记录；需要提供十张原创产品图片，产品包装需与主流产品有所区别；复审时要求提供50张原创产品图片，以及对店铺装修和基础设施的高标准；产品红线包括在经营期间禁止使用网络图片、盗图和花艺培训时的图片等。
高端定位对花艺水平提出了严格要求，“首先，商家需要有设计能力；其次，要有出品能力；第三，是履约能力；第四，商家必须具备对市场的正确判断。”
在虎哥看来，入驻“有花漾”后，团队管理将越来越重要，规模的扩大将带来对供应链能力、团队管理能力以及日常运营中材料、资材和员工管理能力的更高要求，未来，也会有不少商家按照公司化模式发展。
不难理解，走价值路线的“有花漾”想把商家从低价、低曝光内耗中解脱，而这种牵引也在逐渐显现积极成效。
一方面，体现在不“卷”价格战上。程老师提到，看黛花店的客单价平均在268元左右，而对于高端花束，客单价可达800到1000元。他坦言，尽管今年的价格相较于前两年有所下降，但这是为了吸引更广泛的客户群体。“我们不能一直高高在上，”程老师进一步解释道，“现在价格更亲民，虽然单价有所降低，但销量的增加使得我们的总体销量上升。”
“我没有感受到整体降价的压力，我们的业务整体保持稳定”，Tiny也有类似的感知，他在5个城市经营着6家花店，这些店铺都已加入“有花漾”。他认为，尽管市场竞争加剧导致引流产品的价格降低，但他们依然能够推出许多高价值产品。
