健康饮食丨谨记四要四不要

正文

请到「今天看啥」查看全文

2.早餐要吃得好

最合理的早餐应该是主食、富含 多种维生素和矿物质 的蔬菜和水果、富含蛋白质的蛋和肉类、坚果兼具的“正餐”。早餐不用太清淡，此时适量的油脂和蛋白质有助于维持饱腹感，让一上午的能量供应更加充足。

3.搭配要全面均衡

选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。如：粗粮、细粮要合理搭配，有助于各种营养成分的互补；副食品种类要多样，荤素搭配，不但要摄入富含优质蛋白的食物，也要注意每日各种新鲜蔬果的补充。

4.要吃到七分饱

民间一直有“每餐七分饱，健康活到老”的说法。怎样才知道自己已经吃到七分饱了呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院范教授介绍：“七分饱的感觉是胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃，可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。”

请到「今天看啥」查看全文