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居酒屋的价钱一般都比较便宜,日本人下班后都不会立刻回家,而是选择来到这里喝几杯再回去。
居酒屋主要提供啤酒、烧酒、日本酒等,因为喝酒是主要目的,所以这里面的餐点都很简单。
来居酒屋喝酒的人,第一句话总是说
とりあえずビール
(to ri a e zu bi ru,首先先来一杯啤酒),记得去居酒屋之前记得先学好这句话~
酒的种类可不少,去之前这些小常识你可以先了解一下:
//啤酒
日系啤酒的味道偏淡,酒精度也不是很高,作为“开场酒”应该是再合适不过了,日本人常喝的主要是麒麟 (Kirin) 、朝日(Asahi)、札幌(Sapporo)、三得利(Suntory)、惠比寿(Yebisu)这几个个品牌。
//梅酒
梅酒是妹子们的最爱了!它算是果实酒的一种,是梅子在蒸馏酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。它不仅有开胃功效,而且带有果实香气。窝主偷偷告诉你,加入苏打水,口感更佳!
//清酒
清酒,是去日本最能错过的一款酒,有“一滴入魂”的说法。一般居酒屋都会提供3种:“
吟酿
”,其中中品质较高的一款,低温发酵而成,对米的精白度要求很高;“
纯米酒
”,要求次之;“
本酿造
”,会混入少量酒精,价格也相对比较便宜。