正文
而加入
嗜酸乳杆菌(A)和双歧杆菌(B)
的酸奶,才能称得上含益生菌的酸奶。
【 2 】
菌群数量不够!
有了合格的菌种,还要考察菌群的数量是否达标。国际上规定,
酸奶中菌群数基本达到100万/ml以上才能称得上为合格酸奶
。也就是说活种菌群数量没有达到一定数量级是完全没意义的。
虽然很多酸奶都标识了几百亿、几十亿的活性菌群,先不论商家是否夸大其词,这些菌群是否能成活还与随后的运输、销售过程密切相关!
【 3 】
益生菌在低温状态才能成活
酸奶要求在2—6℃下保存,为的就是尽可能减少菌种生命活动,降低益生菌死亡速度。而事实是,在运输、储存、销售过程中的温度往往都超过6℃,益生菌在几个小时内就会大量死亡,所存活下来的寥寥无几。
【 4 】
胃酸杀死大部分益生菌
当酸奶中仅存的益生菌越过重重障碍,终于等待被我们吸收时。很多人为了助消化都会选择空腹喝,殊不知这时胃会分泌大量酸,杀死绝大多数益生菌。
从这几方面我们可以看出,依靠酸奶来补充益生菌实在不是明智的选择。相信很多小伙伴也通过惨痛的亲身经历证明了“
喝酸奶并不能缓解便秘
”,所以我们一定不要再轻信谣言啦。
除了不能改善肠道健康
或许你的身体正在被酸奶侵蚀
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喝酸奶能减肥?
想想之前我们喝的酸奶,是不是各种浓郁、各种香甜、各种口味?而这些隐藏的糖就藏在其中,喝酸奶减肥?too young too simple......
【 1 】
没有一种食物能减肥!
凡是“吃XXX能减肥”的说法都是片面的,任何食物都有卡路里摄入。
减肥的基本原理是能量亏损,也就是
总能量摄入
。
当你本身已经很饱了再来一瓶酸奶,无论其营养价值如何、功效如何,都是额外摄入了能量,不仅不能瘦下来,还有可能越减越肥。
【 2 】