有机食材配送市场异常火爆，针对婴幼儿服务的这是首家

Foodaily每日食品 · 公众号 · 美食 · 2017-06-22 07:45

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与一般的食品配送公司一样，消费者需要做的就是在网站上 完成注册，选择配送服务，支付费用 ，之后就会在家门口收到按时配送的食物（会使用冰袋和隔热容器以保鲜）。

Yumi能够给婴儿提供新鲜，营养丰富的有机食物，有三种不同价位的选择，最贵的为每周 50美元（6份） ，比起其它有机食物（比如说在亚马逊上，12包有机胡萝卜的售价还不到15美元），Yumi的价格相当高了。但是对婴儿的家长来说，这个价格还是可以接受的。

一位名为 Natalie Bruss 的家长表示：“曾经我花了 60美元（每周）雇佣一名保姆，在我准备食物时帮我照看小孩，而订购了 Yumi 之后，我省去了准备食物的时间，可以有更多时间和我的孩子一起玩耍。”

省去很多麻烦是家长们选择 Yumi 的原因之一，而更重要的原因还是比起商店出售的食品，Yumi 的食品品质值得信赖。

从 2010年到 2015年，全球有机婴儿食品行业从 367亿美元增长到 550亿美元。 与此同时，传统婴儿食品的销售自 2005年以来一直在下降，Euromonitor 的数据显示，美国最畅销的婴儿食品品牌 Gerber 的销售额在2016年下降了 2％。

为确保膳食含有合理的营养元素，Yumi 创始人与营养学家 Nicole Avena合作，他们遵循FDA 2016年推荐的婴儿摄入量，所有的产品都是通过 USDA 认证的有机物。 Nicole Avena 表示她会留意蔬菜和水果在制成酱时，营养成分是如何变化的。例如，苹果酱会比捣碎的香蕉产生更高的胰岛素水平，而某些混合浆果可以降低胰岛素水平。