明日芒种，尝三鲜

下厨房 · 公众号 · 美食 · 2017-06-04 18:03

正文

将应季的茄子、土豆、青椒搭配在一起，一下子就让人想起东北特色“地三鲜”。过油炸了茄子、土豆，再用青红椒呛个色，口感实在肥厚，下饭极了！

夏日饮食大多清淡，这次就算是偶尔的开怀吧！在芒种这天，做一道满足味蕾的东北菜，吃一回最应季的“地三鲜”。

－地三鲜－

by yanyanfoodtube

Photo by yanyanfoodtube

－用料－

茄子 1 根

小土豆 2 个

红、绿甜椒适量

葱葁蒜适量

水淀粉 1 汤勺

老抽酱油 1茶勺

盐、味精适量

－做法－

❶

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