正文
不是城市中产抛弃乡村精品民宿了,而是乡村精品民宿无法满足城市中产了。
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乡村精品民宿数量过往10年爆发式增长,怎么数量越多反而越无法满足城市中产需求了?
“因为很多乡村精品民宿的路走歪了。”
A君向劲旅君解释,这些年乡村精品民宿看似红红火火,实际上却在发展过程中走了很多错路或者弯路,其中就有
“一个典型和两个极端”
。
一个典型就是过度网红化。
这恐怕是舆论对乡村精品民宿抨击最多一个槽点,为了最大程度追求流量,很多乡村精品民宿将精力放在如何装修出一个吸睛的网红建筑上,再配合上角度刁钻的拍摄以及P图手法,将乡村精品民宿打造成网红打卡点。但是这种乡村精品民宿是彻底脱离在地文化的,也没有任何服务可言,当滤镜破碎,自然遭到被骗的城市中产骂声一片,这两年基本退出大众视野。
“两个极端”之一是乡村精品民宿日益“乡村精品酒店化”。
早在几年前业内就出现
“乡村根本没有精品民宿只有精品酒店”
的论调,客观而言,越来越多的打着乡村精品民宿旗号的项目本质上都是在做精品酒店项目。一方面,这些乡村精品民宿都能拿到酒店才能申请的《特种行业经营许可证》;另一方面,在管理、服务、运营等方面,这些乡村精品民宿几乎与精品酒店一模一样,甚至有些团队从头到尾都是从酒店行业挖过来的。至于所谓的在地文化特色,更多是在建筑风格等外在的形式方面进行包装和复刻。
这导致城市中产体验过后产生一种“难以言语”的奇怪感觉:
你说不好吧,住得舒服、服务到位、餐饮有品;你说好吧,感觉自己住了一个万豪们的小众高端度假酒店,无法在情感上激发某些共鸣,食之无味,弃之可惜。
“两个极端”之二是
乡村精品民宿“过度乡村化”
。劲旅君最近在社交媒体上看到一个乡村精品民宿的奇葩案例。一个消费者在乡村里看到自己花大几千预订的乡村民宿时惊呆了,破损严重的土坯外表、顶上漏风的茅草房顶、太奶级别的老式窗框……与其说是老屋子,不如说是农村牛棚。等他进入房间后更被吓了一跳,不亚于五星酒店的豪华装饰,现代化卫浴与床品,电视WIFI戴森等一应俱全……
这种“为了乡村而乡村”的二元割裂感,让很多消费者一时竟不知道该如何评价。
“之前有同业找我们咨询,问得最多的一个问题是,
乡村的老屋子,到底哪些该拆,哪些该保留?
”A君解释,很多乡村精品民宿操盘手认为,最大限度保留乡村老屋子原始的东西就是对在地文化的一种保留和还原,其实这是个误区。
乡村精品民宿建设必须回归第一性原则,消费者来这里首先是为了住得舒服,其次才是体验在地文化。在平衡住宿舒适性与在地文化展现方面,大原则要坚守
“有用的留下,没有的拆掉”
。
以乡村老屋子的贴纸木质菱形窗花为例,很多乡村精品民宿不惜重金还原和保留,但后续遭遇的问题却是不防风也不保暖,容易坏损和进蚊虫,还有安全隐患。
“大家真的想过为什么古人要用这种贴纸的菱形窗花么?”A君忍不住吐槽,那是因为当时没有/买不起玻璃,窗户只能用纸来挡,但是一整张纸糊在窗户上手艺复杂且容易破,所以才搞了很多菱形窗花来固定窗户纸,最后这么一搞,发现还挺漂亮,于是就迅速普及开来。
再比如现在大家很在意的老屋还原,土坯房啦、吊脚楼啦、小民居啦,认为老建筑应该最大程度保留原始状态。之前有条新闻,江南地区的一些老房子老百姓巴不得拆掉,但一些建筑专家却哭天抹泪的阻止,希望他们继续住在这里,美其名曰保护在地文化。结果老百姓们白眼翻上了天,你是不知道住在里面多黑多潮多遭罪是吧,你一句保护在地文化,就让我们几代人窝在如此糟糕的住宿环境里遭罪?