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报告 |2017年中国无人零售用户行为研究报告(完整版)

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2017-10-14 08:00

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无人零售用户分析


无人零售分类


无人零售主要可以分为 自动售货机 (或称为自动贩卖机)、 开放货架 无人店 三类,其中自动售货机起步较早,发展相对成熟,投放区域广泛。开放货架成本低,但受场景限制,一般只能投放在办公楼内部等相对封闭的场所。无人店目前还处于发展初期,各类不同技术、形态各异的无人店探索逐渐涌现。



无人零售 用户属性


●   教育程度高的年轻白领一族



用户中接近一半使用过友宝


调查数据显示,约50%以上使用过自动售货机的用户使用过友宝。相较于其他品牌,友宝成立时间较早且目前已在全国投放超过5万台机器,包括 饮料售货机 综合机 便利柜 等多种机型,发展较为成熟。其他自动咖啡机、智能售饭机等起步较晚,目前投放数量还不多,用户习惯还待养成。此外,以生鲜鲜食为特色,支持全品类商品销售,拥有智能防盗和用户行为追踪的 智能售货机魔盒CITYBOX 目前也开始在全国多个城市进行拓展,发展前景可观。



已有数十家企业获投开放货架,行业门槛相对较低


开放货架多定位 办公室休闲食品消费场景 ,目前全国覆盖率尚不高,仍有很大的拓展空间。但是由于开放货架技术壁垒低,丢损率相对较高,线下拓展严重依赖地推,需要烧钱培养用户习惯抢占市场,运营难度较大。但是,原有生鲜电商(如每日优鲜、易果生鲜、U掌柜等)及宅配类(如饿了么、京东到家)企业,以其供应链和物流积累的优势,迅速切入无人零售市场,未来也是无人零售市场竞争的主力军。



无人店整体覆盖程度较低 商品类别以零食饮料等标品为主


从整体来看,目前无人店尚处 萌芽阶段 ,覆盖率较低,仅有 16.5% 的零售用户使用过无人店。大多数无人店以提供零食饮料等标品及便利性应急商品为主,部分无人店还提供鲜食、生鲜食品、餐饮等其他品类。受技术、空间等因素影响,目前无人店很难售卖全品类商品,最为适合的场景为社区便利店。



方便快捷是用户选择无人店主要原因


从消费动机来看,用户第一次选择在无人店购物的原因各不相同, 35.0% 的用户是由于无人店能提供 24小时服务 而选择无人店进行消费。高达 83.6% 的客户多次选择在无人零售店消费的原因是由于无人店 方便快捷、能够节省购物时间 ,方便快捷是用户选择无人店消费的最重要原因。







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