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夏天到了,这种神奇叶子该吃了!

人民日报  · 公众号  · 社会  · 2025-05-25 11:47

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二来,荆芥还有不少功效

《本草纲目》记载

荆芥“散风热,清头目”
它能疏风解表、透疹止痒
在夏日里可是养生又解暑的好物呢


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一口荆芥

解锁河南人的“夏日DNA”


荆芥蒜面条


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荆芥蒜面条,是河南人餐桌上的经典夏日美食!

把面条煮熟过凉水,捞在碗里,放上蒜末、香油、醋、盐等调料一拌,再撒上一把鲜嫩的荆芥,那荆芥独有的清香瞬间就和着蒜香、面香弥漫开来。

吃的时候,“哧溜” 一口面条,夹杂着清爽的荆芥,那口感,爽滑又带着丝丝凉意,仿佛把整个夏天的燥热都给吞下去了,越嚼越带劲,一碗下去,那叫一个满足。


凉拌荆芥黄瓜变蛋







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