走不出地库和厕所的中年男人，又爱上了面馆？ | 睡前聊一会儿

正文

请到「今天看啥」查看全文

“沉迷”面馆，这个标签，乍看贴得有些令人摸不着头脑，细想却也并非毫无依据。或是来也匆匆、去也匆匆，捧着碗闷头“暴风吸入”；或是与二三老友相聚，几瓶啤酒几碗面，边剥蒜边插科打诨，这样的场景叫人熟悉。 仔细留意那些扎根街头巷尾的小面馆，顾客中“大叔”的比例确实不低，其中更不乏回头客。

面馆有啥魅力？从食物本身而言，面很简单，但也恰恰贵在简单。吃面，讲究的就是一个省心省时。有 “选择困难症”？无妨，这儿没有故弄玄虚、令人费解的菜名，做法、食材一目了然。在意饮食多样性？好说，饭、菜、汤集于一体，除了“罪恶多巴胺”满满的碳水，还有各种浇头、配菜供君组合。没有网红摆盘，没有繁琐的仪式感，性价比也高，面馆里，高效填饱肚子才是第一要义。 毕竟，成年人的世界最不缺乏选择，也最不缺乏选择带来的责任。也许，品尝过复杂的滋味，才最懂简单的可贵。

更何况，一家对味的宝藏面馆，不仅能填饱肚子，有时也能抚慰灵魂。在所有带有餐厅属性的场所中，面馆称得上最有安全感的那一类。 单位食堂 “班味”太重，高档餐厅又难免让人联想起人到中年早已厌倦的推杯换盏。而在面馆，即便是平日里“焊死”在脸上的“中年人面具”，恐怕也会松动几分——熟络的老板清楚你的各种忌口，愿意赴“面局”的朋友知道你的种种辛酸。 在这里，挤压情绪的条条框框被短暂拒之门外，时间和感官完完全全属于自己。谁说吃得满头大汗，就不算一场情绪汗蒸？

请到「今天看啥」查看全文