这种食物中的盐比咸菜都高！（内附高盐食物图表）

怎么减少食盐摄入量？

以下几个办法有帮助。

做好总量控制 ，烹饪时 不能只关注用盐量 ，日常食用的零食、酱类、酱油等的食盐都应计算在内。

学会 量化 ，使用限盐勺，逐渐减少使用量。

选用新鲜食材 ，烹调时 使用 花椒、八角、辣椒、葱、姜等 天然调味料 ，都有助于我们适应少盐食物。

合理运用烹饪方法 ， 如快出锅或关火后再加盐，有助于减少食盐用量。

注意隐形盐（钠）问题，少吃高盐（钠）食品 。钠是预包装食品营养标签中强制标示的项目，购买时可以注意下食品的钠含量，一般来说，钠超过 30%NRV（营养素参考值）的食品，就要少买少吃。