这样的大型种草，一年就出这一篇。

正文

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钝刀片设计，不会划手 ；设计简约，完全没有死角，用几次放一次洗碗机，像新的一样。

👈是国产破壁机常用的锋利刀片，👉是blendtec的钝刀片

不糊底： 比如打豆浆，我会一次性多煮些豆子，分装冷冻起来。需要的时候直接放进去打，过滤一下就能喝，一般 电煮加热的破壁机，非常容易糊底 。

设计简洁复古： 我以前用的是经典黑色，现在这台红色款也非常好看，摆在客厅里，和美式复古风格的家装很搭。

缺点是 噪音大 ，所以我平时会严格按照北京市规定装修时间使用它。但说实话，我不觉得它比其他破壁机大声很多，一般打个果汁最多1分钟，完全在接受范围内。

如果真的特别在意噪音，还有个更贵的P800带隔音罩款，有预算的各位可以考虑。

@Emma

今年在吃喝上花得最值得的一笔，是 夏天斥巨资购入一台冰淇淋机 ！品牌是 起好，型号应该是KH- BQ L02 。

做了超多有趣口味的gelato和sorbet，比如松子、石榴、开心果、泰奶......很长一段时间几乎每天都在到处收集冰淇淋食材～

虽然最近天气转冷做得少了，但仍然是 超级美好的一段美食探索体验 ！

@大t

推荐这种 工地一次性饭盒 给需要给家人做便当的朋友，可以买稍微贵点的环保材质，每个不到1元，比漂亮饭盒实用很多，能省下不少麻烦！ 我一开始买的塑料的，太便宜了，不安全。

家里人不爱做饭，但嘴挑、不吃外卖。所以每次出差前，我都会提前准备好几天的菜，装在漂亮保鲜盒，放在冰箱里。

然而，家人属于那种“ 吃饭稍微麻烦一点就变成负担 ”的人，需要蒸饭、热菜、饭后要洗碗，甚至纠结热哪几道菜，都会让他们 直接放弃吃饭 。

后来发现这种工地饭盒 简直救了大命！

每顿都提前分装好荤素和米饭， DAY1的放冷藏，DAY2-5的放冷冻 ，微波炉转一次就可以开饭，不用反复解冻，卫生方便，吃完还不用洗碗，直接丢掉。

🐧：我缺的是这个饭盒吗？？啊？？ 你就宠他们吧！！

某家餐厅、 某道菜

某段用餐经历

都是这一年的高光食刻。

大家在全国各地去哪找好吃的？

@你有没有给我备注

去了在 上海 收藏了两年的 花蜜甜品 ，结果跑错了时间，遇上了圣诞节店休，在门口准备拍张照离开时，恰好遇到了送货的老板来为我开门， 机缘巧合成为了当日唯一的客人🥺。

当天顺利吃上了 斑斓蛋糕 ，蛋糕体非常湿润，斑斓清香好闻， 超好吃 。

那之后，还和老板订了 kaya酱 ，好吃到想之后通过顺丰快递买了，抹了有盐的温泉吐司，还打算拿kaya酱去做巴斯克 （好奢侈的使用方法） 。

🐧：希望你成功做出了好吃的斑斓巴斯克！

@马木容

去年写了酒吧，今年遵循传统，也还是写一写最满意的酒吧消费。

今年是在 香港Gokan ，SG（sober一家集团）的店，也许是没有抱任何期待，下午逛到五点钟只想喝两杯，然后走进去喝了6杯才出来……

酒吧以五种味觉来做了酒单，我把酸这部分差不多喝了一遍，几乎都挺喜欢。

最喜欢的 是Whiskey Sour Brulee很好喝 ，把酸改成了柚子，加上焦化的foam层，整体风味都很纤细，有种甜品感。

chu-hi 这一杯仿佛木质调香蕉奶昔，椰子水、康普茶与香蕉干的酸味极有层次地串了起来，我一个不爱吃香蕉的人边喝边点头真妙呀真妙呀。

每一杯酒不花哨，但风味组合都是令人印象深刻的奇妙且融洽，连简单清爽的 欢迎饮都好喝， 就是吃的真的很差，如果把bar leone的bar food搬过来，简直完美了！ ‍

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@pikapika

坐标 苏州，在傅记私房菜 ，吃到了 最好吃的红烧肉！！！ 家人最近想再去吃一次，发现迁址装修了，想去的大家得注意啊！

@xixiou

在 南京茶南市场门口吃到了人生酒酿 ，一个大叔推着自行车在脚踏那里放个保温桶卖， 酒酿是一个圆饼形状的 ，之前没有见过这种形态， 汤汁清澈透明清爽甘甜，桂花香浓郁。

因为当时也没有预设会这么好吃，就买了5元一个，本来似乎是10元3个的，被惊艳到后再回去找，发现大叔已经回家了，也没在网上找到代购，作为2024的遗憾以后再去吧。

为什么这种酒酿世面上没有推广呢？？太喜欢这种清爽感了 。

@wing

年初去了南京， 鸭油烧饼、烤鸭和盐水鸭 让我几乎想要定居南京！ 感叹号都无法表达我对南京深沉的爱 ！就路边随便买的烧饼鸭子都好吃，不需要特别的店！

@一朵小rose

作为湖南人，今年在 杭州福缘居吃到了一道最好吃的酱鸭 ！

好吃不仅仅因为它是老底子杭帮菜，更因为它是真正的家常菜，而非莼菜汤、龙井虾仁那种“必吃菜”。

好吃更在于，人到中年，能有机会从冗余生活中抽离出来做自己，还原成心无挂碍的自己 （哪怕几天） ，见老友、访美景、长见闻，保持欣欣向荣的生命力。

@卢丹

是 广州 滨江西的一家顺德家常菜馆， 粤畔湾 。同事姐姐带去吃的一道隐藏菜式， 黄脚立、滑鸡、酸菜、白贝、虾一盘蒸了 ，非常鲜甜。黄脚立有特别的香气，鲜美极了。

人到中年，花在钱上的还是其次，更重要的是 吃进去的每一卡热量都要值得。

@faraday0605

广御轩！ 天使面和烧鹅真的好好吃啊， 为了它，我愿意戒掉所有外卖、咖啡、奶茶，只为每月尽兴吃一次 。

@🌅鹅潭荡舟🐴

必须是 广州美喝喝的青瓜凉粉 ， 还是企鹅推荐的 ，真的不在乎价格与性价比， 这个清爽度，绝了！

如果能在西安被100%复刻出来，那就算卖30一碗我都绝对愿意复购！可惜西安的翻版，但说是“莞莞类卿”都抬举了，美喝喝的出品真 就是“除却巫山不是云”的级别 。

@挖掘餐厅略有心得的Sun Sun

今年吃过 最想反复回访的一顿饭，盛惠38元

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