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不要捡!不要吃!浙江多地出现,严重可致死

温度新闻  · 公众号  ·  · 2025-05-23 14:39

主要观点总结

近日,浙江多地持续降雨,网友在社交平台上发文表示在路边绿化带和小区草坪中发现了蘑菇。专家提醒,不要随意采摘或食用路边的野蘑菇,有毒品种也存在中毒风险。大青褶伞和小鬼伞是常见的有毒蘑菇,误食可能导致中毒,甚至死亡。杭州疾控提醒市民不要捡食野生蘑菇,不同种类的毒蘑菇引起的中毒症状也不同。如疑似中毒,应及时就医并携带相关图片和样品。

关键观点总结

关键观点1: 浙江多地降雨后,网友发现路边绿化带和小区草坪中有蘑菇。

网友在社交平台上发文表示发现了蘑菇,引起关注。

关键观点2: 专家提醒不要随意采摘或食用野蘑菇。

中国科学院昆明植物研究所研究员赵琪表示,夏季是蘑菇季,但野蘑菇可能有毒,不要随意采摘或食用。

关键观点3: 大青褶伞和小鬼伞是常见的有毒蘑菇。

赵琪根据图片判断,网友拍到的白蘑菇可能是大青褶伞,小鬼伞则是非食用菌。这两种蘑菇在浙江较为常见。

关键观点4: 野生有毒蘑菇与食用菇类外形相似,难以辨别。

杭州疾控提醒,仅凭肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别有毒蘑菇和食用菇类。

关键观点5: 误食毒蘑菇可能导致中毒,甚至死亡。

不同种类的毒蘑菇所含毒素不同,引起的中毒症状也不同。如疑似中毒,应及时就医并携带相关图片和样品。


正文

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有剧毒!

这类蘑菇路边很常见


中国科学院昆明植物研究所研究员赵琪告诉记者, 夏天至晚秋这一时段,正是蘑菇季。最近浙江下过几场雨,温湿度条件很适宜菌类生长。 “不要随意采摘或食用路边的野蘑菇。”


依据图片初步判断, 赵琪认为记者拍的伞盖般的白蘑菇是大青褶伞,有剧毒。大青褶伞有“蘑界杀手”的诨号;而另一张图中“摇妈”拍的密密麻麻的小白蘑菇,则可能是小鬼伞,同样为非食用菌。


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大青褶伞


“平时在草坪、菜地、锯末堆,甚至垃圾堆旁,都常常能看到这个‘蘑界杀手’的身影。” 赵琪说,误食大青褶伞中毒事件之所以比较多发,一方面是因为它分布较广;另一方面,成熟的大青褶伞和另一种食用菌“大环柄菇”长相比较相近,容易发生误食的情况。


据了解,大青褶伞素能够造成严重的胃肠道中毒反应,一般误食后2-3小时内发病, 中毒的主要表现为胃肠道症状,如呕吐、腹痛、腹泻,如果食用量大,对肝及神经系统也会造成损害,甚至死亡。


而小鬼伞则多喜欢生长于枯枝落叶、腐木。 绿化带内如果铺洒了木屑,碰上高温高湿的天气,就容易有小鬼伞“现身”。


赵琪告诉记者, 一般城市草地上最常见的蘑菇便是鬼伞类。 “工人们平时剪过的草在地上堆一阵子,太阳一晒就加热了,在湿热环境下捂一捂腐烂后,就是菌丝生长的理想基质。”


不要食用野生蘑菇

无毒品种也有中毒风险


今年3月,广东东莞51岁的谭先生误食超致死量5倍的毒蘑菇,被送入ICU抢救16天才情况好转,与他同桌的5人只是浅尝几口,也齐齐中招……

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此前,杭州疾控曾发布提醒: 雨水过后,绿化带、树林、河边草丛等地方时常可见野生蘑菇。在此提醒广大市民,不要捡食野生蘑菇!


杭州疾控提醒,一些野生有毒蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别。


在野外,无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生,无毒蘑菇极易受到有毒蘑菇菌丝的沾染,甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性,因此,即使食用无毒品种的蘑菇,仍存在中毒风险。


不同种类的毒蘑菇所含毒素不同,引起的中毒症状也不同。野生蘑菇中毒类型包括:胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、肾衰竭型、呼吸与循环衰竭型、光过敏性皮炎型。


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