千金不换的凉菜秘方，比肉还好吃！

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2.将1勺生抽、1勺香醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成调料浇在金针菇上，然后滴几滴香油，开吃~

凉拌芝麻菠菜

原料： 菠菜、油、醋、糖、盐、胡椒粉、葱花、蒜蓉、姜蓉、熟白芝麻

1 . 热锅起油后加入适量花椒，出香味后剔出花椒；然后将糖、盐、胡椒粉、 葱花、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油，做成调味汁；

2 . 锅里加入足够的水烧开后加点盐，将菠菜洗净后烫2-3分钟；

3 . 烫好的菠菜捞出冲凉、挤干水分，加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。

凉拌西瓜皮

原料： 西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、香油、辣椒酱、香菜

1 . 刨去西瓜青色的外皮，将白色瓜皮切成薄片，撒上盐腌渍半个小时。

2 .

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