为了让你掏3000块买口锅，这些高端厨具也是蛮拼的

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不妨先看看这些高端厨具的价格。天下网商记者浏览了双立人天猫官方旗舰店，一款“多汁水果刀”标价为668元，高出普通水果刀数十倍。宝贝详情显示，这款多汁水果刀为锯齿型刃口，可以保证汁液不流失，收获了诸如“切西红柿必备单品”、“刀柄舒适”等用户评价。

所以其实与普通厨具品牌相比，除了价格相对更高以外，还“高”在外观设计和产品自身的功能、质量上。

菲仕乐“天价网红钻石锅”就在外观上出尽风头：不仅采用了纯黄金把手，还镶嵌了13颗钻石，光看图片就已经奢华耀眼；而双立人推出的限量版大马士革刀，手柄据说为纯正非洲黑木，让人顿感高端；WMF纳彩米炒锅利用了天然矿物陶材质，锅底呈现出红色和绿色两种，简直是PO图利器……

不过，光有颜值和噱头还不足以撬动消费者的钱包。知乎上有一条关于“哪些厨具让你觉得相见恨晚”的问题，收到了238条回答，得票最高的答案有4600多个赞。可见对于厨房产品来说，产品自身实用功能的重要性不言而喻。

2009年，双立人作为最早入局天猫的国际品牌之一，率先打开了厨具品牌开辟线上渠道的大门。作为厨具行业的排头兵，双立人官方旗舰店每年增长速度都在翻倍。对于增长原因的归纳，双立人解释为“产品为王是一贯的策略”。

再以德国厨具品牌WOLL为例，越厚的锅底受热越均匀，吸油烟的效果也会越好，由于机器无法满足WOLL对锅底厚度的要求，因此品牌所有不粘锅采用手工制造，使用寿命保证在10年以上。菲仕乐的炒锅，它会标识在电路、电磁炉、燃气炉的情况都可以使用，锅底和锅饼防刮花、防油、防烫。

“虽然价格较贵，但使用手感好，性价比高。”杭州从事互联网行业的公司白领汪琪在购买了一款千元以上的炒锅后，陆续添置了同品牌的平底锅和高压锅。虽然日常工作繁忙，做饭时间少，在她看来，高端产品的设计会在细节上减少做饭过程中的痛苦，此外使用寿命长也是一个重要因素。

今年1至10月，WOLL天猫旗舰店营业额增长了80%，复购率达到了36%。“其实复购率才是关键所在。”产品的背后，这个指标可以用来验证市场的接受度。

WOLL中国区总经理John向天下网商说，“高端厨具一定会有自己的核心技术。”品牌扩张建厂的时候，核心技术往往会分散到各个厂商。WOLL是德国制造德国生产，保证核心技术的本土化。

产品检测和售后服务则是高端产品进入市场前后两道关键的槛。面市前，产品不仅要满足质量上的需求，对于功能性、精确性都有非常严格的要求；面市后，全国联保、售后服务则是品牌增分项。

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