超赞的草莓做法，草莓控不能忍！附挑选草莓小技巧

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草莓罐头

用 料

草莓500g / 冰糖100g / 水500g

做 法

1.消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干

2.草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开

3.将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓

4.再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中

5.盖上瓶盖，倒扣放凉即可

巧克力草莓棒

用 料

草莓适量 / 巧克力适量

做 法

1.草莓洗净后晾干，如果着急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用

2.巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温最好控制在50度

3.把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上彩色糖针装饰即可

酸奶草莓奶昔

用 料

酸奶200g / 草莓2颗 / 薄荷叶少许 / 草莓果酱1勺

做 法

1.一颗草莓切碎成小粒

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