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2、第二阶段，2012年-2013年
生鲜电商的转折，也是从2012年底开始。当时刚成立一年的生鲜电商“本来生活”凭“褚橙进京”的事件营销一炮走红，随后有又在2013年春挑起了“京城荔枝大战”，此时开始生鲜电商再度引起人们热议。这期间，社会化媒体及移动互联网的发展也让生鲜电商们有了更多模式的探索，第二阶段明显比第一阶段更有生命力。
3、第三阶段，2013年至今
在第二阶段的创业的生鲜电商中，以顺丰优选、可溯生活、一号生鲜、本来生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家、15分等为代表的商家都获得了强大的资金注入，而且每个企业都有各自的行业资源优势，进而上演了一场生鲜电商备战大赛。在这期间，B2C、C2C、O2O等各种模式都被演绎的淋漓尽致，越来越强劲的移动互联网工具也为各商家提供更多的选择。
这个阶段，最显著的特点是生鲜电商们从开始的小而美转变为如今的大而全，几乎所有生鲜品类都有所涉及，人们的对生鲜消费理念也在慢慢向电商的转变，巨大的商机不得不让互联网巨头们觊觎，2013年底2014年初，天猫和京东也加入了这个阵营，如其他行业一样，只要有巨头参与就会有整合与并购的产生，生鲜电商今后将进入资源整合与格局更变的阶段。
模式一：综合电商平台
说到电商，我们不得不提阿里、京东等电商巨头。如今，国内的天猫、京东、苏宁易购、一号店、亚马逊等综合电商平台都已经开始涉足生鲜电商。那么相比其他生鲜电商而言，综合电商平台具有几大明显的优势。
模式二：物流电商
说到生鲜电商模式，依托快递起家的顺丰优选是我们不得不提的一种模式。农业是电子商务唯一一个没有完全电商化的行业，顺丰CEO王卫选择从快递跨界到生鲜电商也是雄心不小。在他看来，顺丰快递选择做生鲜电商有着其他任何平台所不具备的优势。
模式三：食品供应商
中粮我买网和光明菜管家是传统食品公司进军生鲜电商的两位典型代表，当然我买网是中粮一手打造的，而菜管家则是光明食品集团后来收购的。食品公司直接做生鲜电商，自然也是有着不小的优势。
模式四：垂直电商
我买网、本来生活网、顺丰优选、每日优鲜、拼好货(后与拼多多合并)、都市菜园、天天果园和易果网等。
莆田网、优菜网、本来生活网等垂直生鲜电商可谓是生鲜电商的发起者。正是因为他们的崛起，才让其他的电商平台开始觉醒。
模式五：农场直销
农场直销模式的代表有多利农庄、沱沱公社，依托自己的农场打造生鲜电商，他们也有着不小的过人之处。
模式六：线下超市
从华润万家、永辉超市到麦德龙等生鲜平台的相继关闭，可以看出线下超市涉足生鲜电商并非易事。
虽然在商品的近距离配送、冷仓储、供应链管理等方面都有着较为明显的优势，但是由于搭建生鲜电商平台之后的入不敷出，这就导致了线下超市涉足生鲜电商纷纷关门大吉。
模式七：社区O2O
其实说到社区生鲜O2O，不管是淘宝、京东，还是顺丰优选、垂直电商等都有在涉及，他们都在试图以此作为生鲜电商的突破口。不过，最具代表的还是要数微商，通过借助微信公众号，大量的创业者做起了社区生鲜配送。
1、本来生活
CEO：喻华峰
创始时间：2012年7月
企业简介：本来生活的创始团队来自南方报系，媒体出生的创始团队，在媒体行业有着先天的优势，加上媒体人本身对概念的敏感，2012年，本来生活靠消费褚时健，迅速在当时刚刚兴盛起来的B2C生鲜电商市场站稳脚跟。本来生活从国内优质食品供应基地、国外优质食品供应商中精挑细选，剔除中间环节，提供冷链配送、食材食品直送到家服务。提供的产品包括：健康安全的蔬菜水果、肉禽蛋奶、米面粮油、母婴童、熟食面点等；具有深厚积淀和历史传承的优质原产地食品；拥有品质保障的进口食品等。
2、易果生鲜
CEO：张晔
创始时间：2005年
企业简介：公司经营的“易果生鲜，全球精选”电商网站旗下经营水果、蔬菜、水产、肉类、禽蛋、食品饮料、甜点、酒类、礼品礼券8大品类共3200种产品以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4种形式，全程冷链运输，全年无休鲜活配送。包括常温产品在内的配送服务覆盖达367个城市。致力于向注重生活品质的都市中高端家庭提供精品生鲜食材。
作为生鲜电商的元老之一，易果生鲜在资本市场最大的卖点，是其分布在各个城市的冷库。他是目前在全国自建冷链体系较为完整的生鲜电商品牌之一，从仓储端到用户端，整个网络其投入了较大的资本。
3、每日优鲜
CEO：徐正
创始时间：2014年12月
企业简介：每日优鲜是一个围绕着老百姓餐桌的生鲜O2O电商平台。覆盖了水果蔬菜、海鲜肉禽、牛奶零食等全品类，每日优鲜在主要城市建立起“城市分选中心+社区配送中心”的极速达冷链物流体系，为用户提供全球生鲜产品“2小时送货上门”的极速达冷链配送服务。
2016年4月28日，每日优鲜对外宣布获得2.3亿元B+轮融资，新一轮融资由远翼投资领投，华创资本跟投。2015年底，每日优鲜还曾获得战略投资方腾讯、浙商创投联合投资。至此，每日优鲜正式完成4.3亿元人民币的B轮系列融资。2017年1月20日生鲜电商每日优鲜完成C轮1亿美元融资，本轮投资由联想创投、浙商创投领投，前三轮投资方继续跟投。
4、食得鲜
CEO：潘文伟
创始时间：2014年10月
企业简介：食得鲜一直秉承着“让客户用集市的价格买到有着精美包装的高品质生鲜”的理念，坚持产地直供的原则，以保证品质和低价。
自2016年6月，食得鲜引进智能机器人，构建互联网+智能硬件+生鲜电商+新媒体+社交的新型互联网消费生态圈。将广州中心地区的办公场所与居住场所全景覆盖，让“食得鲜”方便于客户的方方面面。食得鲜在配送层面上用的是自建物流，配送的方式和每日优鲜非常相似，而高密度的会员用户积累以及消费时段的统一，带来的是更低的配送成本。
5、天天果园
创始人：王伟
创始时间：2009年4月
企业简介：天天果园是一家基于互联网技术的现代鲜果服务供应商，提供高品质鲜果产品和个性化鲜果服务，前身为传统水果商，有30年食品行业经验。精选全球鲜果美食，搭建从产地到消费者之间的直供平台，自建冷库，冷链物流。便利宅送，全年无休。主营中高端水果产品，包括进口鲜果和国内优质鲜果。
天天果园拥有网站订购，电话订购，电视购物(东方CJ)、企业直供(大客户定制)和实体服务点等多元供应渠道。团体大客户，可享受量身定制产品的服务。
2015年5月，天天果园获7000万美元融资。本轮融资由京东领投，SIG和锴明资本继续跟投。其中，京东战略投资天天果园，双方想共同开发“万亿生鲜市场”。从6月开始，天天果园在业内率先推出新环保简装，用国际认证的食品级气泡垫材料进行商品包装，以此来减少上游森林资源的砍伐。
6、爱鲜蜂
创始人：张赢
创始时间：2014年5月
企业简介：爱鲜蜂是以众包微物流配送为核心模式，基于移动终端定位的O2O社品牌定位爱鲜蜂定位为“掌上一小时速达便利店”，专为各种“懒人”服务，主打“新鲜美食，闪电送达”。爱鲜蜂平台产品以生鲜为主，各种产地直采水果，各式海产鲜食，各类酒水饮料，各地特色卤味，以及麻辣小龙虾、哈根达斯、星巴克等产品；还有生活必须品，如副食调料、电池、牙膏、蚊香、避孕套、卫生巾等。用户定位爱鲜蜂的主要用户定位为年轻白领人群。
