丹麦不只有童话，这里的米其林餐厅世界第一，世界尽头的仙境小岛还未有人知！

Feekr旅行 · 公众号 · 旅游 · 2017-03-07 22:21

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||安徒生故居博物馆 - 重回19世纪的童话之乡

安徒生博物馆于1908年开放，是世界上最古老的作家博物馆之一。博物馆门前两条街区完整的保存了安徒生时代的风貌，石路红顶彩墙，整齐排列，走近博物馆，就仿佛将时间拉回了19世纪的童话之乡一般。进入博物馆，能看到馆内以时间为主线，展示了安徒生生活的那个时代的仿真景象，还有他大量的原著作手稿以及鲜为人知的设计作品，在这里你可以静静重温童年时期的美好。

在美食之都，寻觅一爿小店

像当地人一样吃吃喝喝享受生活

要想尽快了解一个陌生的城市，最简单的办法就是去品尝这里的美食。在丹麦，有21家星级餐厅共获得26颗米其林星，更凭借哥本哈根的特色美食逐渐成为世界美食之都。另外，这里的咖啡馆也非常值得你用一整个下午来消磨时光，如果你喜欢，可以跟斯堪的纳维亚人比一比谁喝了更多咖啡，他们可是世界上消费咖啡最多的人群。

|| Noma餐厅 - 比无印良品还性冷淡的世界第一餐厅

2010、2011、2012、2014世界排名第一的米其林二星餐厅——Noma餐厅，藏身哥本哈根 Christianshavn区一座码头旁，是城市中最美的地方之一，也是丹麦最值品尝的米其林餐厅之一。它在丹麦，不喝酒的话人均也要300美金，每个月开放一天接受电话预订，订三个月后的位置，6万人打电话来抢整个餐厅45个座位。

由于餐厅定位是“将烹饪的指针拨回自然的世界，借由新鲜的食材实践反璞归真的生活理念”。餐厅会前往法罗群岛寻觅那些深海中的偏顶蛤、螃蟹、海螯虾，也会远赴冰岛寻找深藏在寒冷王国里的鳕鱼、海藻和凝乳，确保获得可靠的一流原材料。他们也会每天去郊外找新鲜苔藓和植物来摆盘。每一道菜都像是在制作一件艺术品。

||KongHans Kælder - 藏在300年前安徒生住过的建筑

1976年开业的Kong Hans Kælder早就于1983年成为第一家获得米其林星级的丹麦餐厅。Kong Hans Kælder的名字亦是餐厅地址，意为国王汉斯的酒窖，餐厅内部的屋顶可是有着500多年历史的拱形穹顶，使它成为城内最老的建筑，300年前童话大师安徒生也曾在这栋房子里住过。

Kong Hans Kælder的烹饪宗旨是最大化的保持食材的完整性，真正忠于食材本身，是所有名厨在这里大展身手时不谋而合的烹制理念，也让传统的法式菜系多了一抹淡淡的北欧风情。

地址：Vingårdstræde 6，1070，København

到达方式：乘坐地铁M1，M2线到Kongens Nytorv st站。

营业时间：周一至周六18:00-00:00。

||RoyalSmushi Café - 闯入《布达佩斯》电影配色

Royal Smushi Café就在大牌瓷器店Royal Copenhagen和著名珠宝店George Jensen之间，店内空间的主色调是充满童话感的少女粉，充满了时髦优雅的巴洛克元素。各种色彩斑斓的花鸟装饰、大胆的肖像画、bling-bling的水晶灯……没有来由地会让人想起电影《布达佩斯大饭店》中粉嫩的小诡异和幽默感。