快手晚餐的不二之选，既是菜也是主食，一吃难忘，越吃越美

香哈菜谱 · 公众号 · 美食 · 2019-09-08 14:57

正文

1.南瓜削皮切成一指厚两指宽的块。（南瓜最好是带皮一起煮，这个南瓜皮很厚太硬削掉了。）

2.姜切片，葱切段备用。

3.锅烧热倒适量油，下入姜片熬香，再把南瓜倒进去翻炒。

4.表面稍微有点炒软变色加入适量盐继续翻炒。

5.加入适量水，和南瓜差不多高，盖上盖烧10分钟。

6.撒上葱段，软糯香甜的家常烧南瓜就做好了。

7.盛盘享用。

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