专栏名称: 魔都食鉴局
真的那么好吃?到底哪种好吃?让局座为你解密,一起“食鉴”出真知!
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为什么每部美剧里,主人公都要吃麦片?

魔都食鉴局  · 公众号  · 美食  · 2017-11-03 16:51

正文

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谷兰诺拉

这么拗口的名字,当然是音译来的。Granola是国外的一种水果麦片品类,历史悠久。是指采用特殊工艺 将蜂蜜糖浆和谷物粘合使之成为cluster (谷物团簇), 再配以水果 制成口感丰富的水果麦片。比起单 纯的谷物或麦片,拥有更多水果、坚果等配料,营养更丰富均衡,稍作调味,口感更好,是比较常见的 一种谷物早餐品类。


局座总结

这款麦片在包装上就深得“瘫员”心,独立小包装方便携带也容易保存,而且也不会发生麦片“一泻千 里”的手残倾倒事件。


用料上比较丰富, 酸甜大块的草莓干 、香糯的蕉干等水果,配着蜂蜜烘焙过的谷物块,甜甜香香,分明 是高颜值又清脆适口的小零食嘛。冲泡牛奶来吃,草莓的酸味溶解在牛奶里,味道会更温和,同时谷物 块浸润了牛奶也不会融得太快以至于糊掉,硬度算是测评里局座本人感觉最适中的。喜欢味道丰富一点 的水果麦片,可以选择这个系列,配牛奶或者酸奶吃很满足。


No.2

探员评价

比草莓的更好吃,特别是泡了牛奶后。

干吃的话酸甜度刚好,里面的葡萄干非常香甜。

黄桃味道自然,是现在很流行的冻干水果,保留了原味。


局座总结

黄桃味也很受大家喜欢,谷物块还是一贯的脆 香,看了配料表发现由燕麦、大米、玉米、小麦四种组成,希望这次吃了不少粗粮的局座,裤腰尺码好 小一点了,双十一能囤几条新裤子穿穿。黄桃果干的品质非常好, 清甜自然 ,泡牛奶吃很像小时候一提 起就口水涟涟的黄桃罐头。另外大家都说吃到一种特别的香味,貌似是因为有椰蓉,也算发现一个神奇 的、味道不错的组合——黄桃+椰蓉。


No.3

探员评价

干吃和泡着吃都特别香!

谷物的香特别满足,令人回味。

很传统的口味,我怎么吃出一股咖啡香?


局座总结

甜度比上面谷兰诺拉低很多,干吃 口感很脆 ,能感受到一股近乎“糟糠”的 天然谷物香味 在嘴巴里久久 不散,因为没什么甜味,所以一定要泡了牛奶才能还原很妙的口味和口感,有股麦芽糖味道,局座在口 感和味道上都给了5分~


No.4

探员评价

我的麦片启蒙之一~有点儿多力多滋玉米片味道?

原味玉米片,越嚼越香,很脆。

泡牛奶是不错的选择,taco泡牛奶既视感。


BTW,这款玉米片曾在1969跟随阿波罗号宇航员登陆过月球——人不如玉米片系列。


局座总结

饱满香脆的原味玉米片,很像小时候路边爆的原始玉米花。抓一把塞嘴里,一股熟悉的 东北大碴子味儿 ,哎呀妈呀,这玉米片感觉老健康了,早上起来搁(三声)家里兑点儿牛奶,外酥里脆有嚼劲,贼拉清 甜, 贼拉香 。不泡牛奶的话,吃在嘴里咔嚓咔嚓的,更显脆。按照食鉴局经验来说,这个 东西 敲敲碎裹鸡翅裹大虾炸炸 应该会超好吃的。


No.5

探员评价

Wow!玫瑰味,我吃出了高级感。

玫瑰味挺清新的~没吃过有花瓣的麦片。

不太喜欢玫瑰味儿,好像在吃香水哈哈哈。


局座总结

坦白说,玫瑰花这种原料还挺挑人的,有的人会受不了食物里有这种异香……但 真真切切的玫瑰花瓣 泡了牛奶之后,有种好像在 洗玫瑰奶浴 的感觉。如果是平常就爱玫瑰味道吃食(比如鲜花饼什么的)的 粉丝,一定要试一下这个,真的蛮自然清香而且颜值高。吃完以后嘴里的花香停留很久,约会前吃应该 很好,然而我......


No.6

探员评价

长的好看,有食欲。

甜度适中,香味浓烈。

这口感很像零食啊,张君雅小妹妹的那个圈儿。


局座总结

对,这不是麦片,这就是 空气感零食 嘛(这个词听起来很高级)。表面有一层薄薄焦糖既视感,像旺旺 雪饼上的糖霜味道,又有点像巧克力脆皮?干吃的口感很松脆,里面加了 扁桃仁粉 ,吃起来喷儿香,有 种以前一大袋一大袋卖的长条形黄色米花卷的味儿。如果在牛奶中稍微泡久一点,就会得到一碗绵~软~ 的早餐,适合老人小孩吃,而且牛奶也会因为蜂蜜涂层变得甜丝丝。不过这款对局里的探员来说稍稍过 甜所以没有挤进推荐,毕竟,你们懂的。


No.7

探员评价

很甜,玉米的香气都要被盖过去啦。

谷物味道还是在的,但这个更像给小孩子吃的零食。

干吃很棒,甜甜的糖霜,一泡就都到牛奶里去了。








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