食品饮料出海要迈过「有贸易无战略」的难关

「在2018、2019年的时候，你问我们的被投企业是否考虑出海问题，绝大多数都觉得在国内市场够他们做一阵子了。今天要问大部分的被投企业是否考虑出海，不管是主动还是被迫，几乎没有人不考虑出海。」

出海从完全不是共识，到现在或主动或被迫，已经变成完全共识。峰瑞资本创始合伙人李丰在FBIF2024食品饮料创新论坛全体大会上回顾过去五年中的关键变化时，如此提到。

品牌层面的出海阶段

中国企业在品牌层面的出海大概分为几个阶段，一是传统制造业品牌，如服装、家电、机械设备等；二是消费电子和通讯设备，如小米、华为等；三是互联网平台和包括新能源汽车在内的新兴产业品牌；四是当下正在进行的食品饮料品类的品牌出海。

在我们看来， 食品饮料是品牌出海里是非常值得关注的一个行业 。

因为它渗透到了海外消费者的日常生活行为和生活习惯中去，一定程度上， 它是一种实体消费层面的文化输出，它的重要性和影响力不亚于内容层面的文化输出 。就像我们谈起美国文化对全球的统治性影响力，绕不开的两个例子，一个是好莱坞电影，一个是可口可乐。

中国食品饮料品牌的出海，理论上扮演的就是可口可乐层面的意义。 它比纯粹的技术出海的意义重大得多，它与海外零售市场、日常生活甚至消费文化结合更紧密，影响的是普通人的日常生活。