下水就是yyds！年度最馋人测评，慎点~

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麻辣冒脑花

关键词搜：燎胃江湖菜 冒脑花

一 份两大只肥硕脑花，沉甸甸的快乐 。 脑花这种食材，娇嫩又挑剔火候，恰到好处的火候，才会让脑花肥嫩嫩，香糯糯，颤巍巍的展示极致肉香与嫩豆腐质感的完美结合。

这次买到的脑花十分妥帖的保持着完好的形态，也让脑花内部的质感更有肥润的质感，夹起一大筷子，蘸满汤汁~如果想感受更疯狂的脑花冲击，这家脑花还另外有肉臊的加料选择。

蒜香卤鸭舌

关键词搜：燎胃江湖菜 鸭舌

鸭舌，可以被当做年货的，一只鸭子身上最精华的部位。虽然可吃的部位只有舌尖一小块嫩肉软骨和舌系带的一丝丝肌肉，但每一口都会让人感到不虚此舌的满足。

在许多麻辣鸭舌中， 特意找到了一家蒜香鸭舌。带着脂肪滑润的鸭舌尖，染着蒜香会更为解腻，看起来像是仔细挑过的鸭舌，也更肥硕均匀，比市面不少熟食店的鸭舌要大了一码，吃起来也更为过瘾。

⚠️当然 也遇到了 比较踩雷的问题 ， 同一家买到 的 牛肚硬 的有点过 头，现场 嚼出了 咬 合肌痛苦 表情包 ， 还是更喜欢小 七陈卤柔软版 的牛肚 多一些 。

⚠️而备受期待的黄喉，失去了鲜爽脆嫩的质感，这也是网购下水难以避开的痛点。幸好我们在结尾又找到了get四川街头同款下水的卤汁。

邓氏兔头

关键词：搜邓氏兔头代购

靠两种口味兔头在成都叱咤的老店 ，已经成了四川代购手中的硬通货，甚至出现了一些假冒的邓氏兔头。

香气汹涌，微带坚果气息的甜辣， 天 团 尝了一口红油 ，

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