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这种猪肉一口下肚,能让人腹痛腹泻!竟是吃进去了这个……

广东疾控  · 公众号  · 养生  · 2025-05-29 16:00

主要观点总结

本文介绍了猪带绦虫这种寄生虫在美食如烧烤、火锅、腊味拼盘中的隐藏风险。猪带绦虫能在人体内生长并引发各种健康问题,包括肠道问题、营养丢失和更严重的健康问题如失明、癫痫等。文章还提供了预防猪带绦虫的方法,强调预防重于治疗。

关键观点总结

关键观点1: 猪带绦虫介绍及危害

猪带绦虫是一种白色带状的虫子,能长到2~4米。它的一生都在玩“潜伏游戏”,可能引发严重的健康问题,如失明、癫痫等。

关键观点2: 猪带绦虫的生活史

猪带绦虫的虫卵可能藏在被污染的蔬菜、水里,幼虫钻进猪等中间宿主的肌肉里。未煮熟的“米猪肉”被人食用后,成虫在肠子里生存并偷吃营养。

关键观点3: 预防猪带绦虫的方法

文章提供了5招“反杀”猪带绦虫的方法:做熟食物,特别是猪肉要煮到中心温度≥70℃;生熟食物分开;养成洗手好习惯;购买正规检疫合格的猪肉;高危人群定期查粪便。


正文

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藏在被污染的蔬菜、水里。


幼虫


钻进猪 野猪等中间宿主 肌肉里(“米猪肉”上的米粒小白点就是它!)。


图片3.png

米猪肉 肉里有白色米粒状小肉球)

成虫


没煮熟的“米猪肉”被人食用→从此在肠子里开“自助餐厅”(偷吃营养!)。



更可怕的是:如果误吞虫卵,幼虫孵化出来后可能跑到大脑、眼睛安家!(严重的会引发癫痫、失明!)


图片4.png


猪带绦虫生活史




中招后
可能导致我们的机体哪些“故障”?


别以为它只会玩“潜伏”,这位“刺客”的招数可多着呢:


肠道捣乱


肚子疼、拉肚子、消化不良,让你经常跑厕所。


偷走营养


吃进身体的营养被偷走,反倒把虫虫养得膘肥体胖。


终极必杀


如果幼虫“迷路”到眼睛、大脑里,可能引发失明、癫痫等,甚至导致猝死!







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