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意面松露一相逢,胜却酱汁千万 | 企鹅市集

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2017-06-17 11:01

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松露好吃采挖难


专门采松露的人被称作松露猎人,他们带着猎狗或者母猪进入森林,依靠动物的灵敏嗅觉发现松露并采挖出来。


专为寻找松露而训练的猎犬


野生松露比如意大利阿尔巴的白松露,还有法国佩利哥的黑松露,更是量少价高,备受追捧。


在家里切削松露做菜对多数人来说也如奢求,如果你像我一样养(懒)尊(癌)处(成)优(精),不如试一试 增添松露的莫莱利松露意面


莫莱利松露意面


百年历史的意面品牌:Morelli莫莱利








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