昔日的乳业巨头：从市值老大到“扶不起的阿斗”

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这样一来，由于减少了材料预算，而其本身成产成本较高，为了盈利必然会导致产品质量下降，出现本末倒置的现象。

自救者天救，自弃者天弃。

随后媒体曝光，一直以品质著称的光明频现食品安全危机，3个月内竟5次出现问题产品。

先是营养餐中的变质牛奶导致78名小学生出现呕吐、腹泻等不适症状，紧接着又爆出光明优倍牛奶中误掺了碱水。

一个月后，在广州市工商局公布的抽检报告中，光明的50%减脂芝士片被检出菌落总数超标;上海、武昌、扬州再次爆出“酸败门”。

据统计，有900多位顾客投诉光明鲜牛奶出现味道怪异、涨袋、饮用后发生腹泻等问题。几天之后，光明旗下的“宝宝乳酪”又被发现含禁用的乳矿物盐。

无效修复：亡羊未必能补牢

光明公司在危机发生以后，也采取了一些修复措施，比如降价促销、工厂开放日、CCTV-5《光明乳业城市之间》节目冠名、“健康光明，喝彩中国”以及“百人法国浪漫游”活动等。虽然这些活动对于促进销售有一定作用，但是对挽回形象帮助不大，光明未来的营销安全依然没有保障。

修复措施错位，好钢没有用到刀刃上。

首先，降价促销也许可以提升销量、但不能有效修复产品力。

危机发生以后，光明公司为尽快将渠道上的存货出清，采取了大幅度的降价促销措施，但是引发同行降价阻击。在事件发生之后近两个月的8月，光明为提升销量，收复市场失地，价格战刀剑出鞘，在行业生产成本大幅上涨的情况下，引爆行业五年来最为激烈的价格战，一时间牛奶贱如水。但是，价格战的效果如何呢?有报道说，“市场还没有走出‘回奶事件’的阴影，郑州仅恢复了10%的市场”。

为什么在目前情况下价格促销不能有效恢复产品力?原因在于当前阻碍消费者购买光明产品的障碍是消费者对产品质量的不信任，在消费者没有改变对光明产品的品质认知的情况下，降价促销反而会产生负面影响。消费者会认为光明是在低价甩卖低质产品，对于食品而言，如果质量被认为没有保证，则无论价格多低，难以激发消费者的购买欲望。

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