浙大养出的“金凤凰”，不一般！

主要观点总结

浙江大学动物科学学院研究团队助力江西泰和乌鸡产业发展，通过提纯复壮、研发专用饲料、建立“分子身份证”等方式，推动泰和乌鸡成为当地特色产业。浙江大学师生在泰和乌鸡产业发展中发挥了重要作用，为当地百姓带来了实实在在的收益，也彰显了浙大人的责任与担当。

关键观点总结

关键观点1: 浙江大学动物科学学院研究团队助力泰和乌鸡产业发展

浙江大学动物科学学院研究团队通过提纯复壮、研发专用饲料、建立“分子身份证”等方式，推动泰和乌鸡产业发展，助力当地经济发展。

关键观点2: 浙江大学师生在泰和乌鸡产业发展中的重要作用

浙江大学师生在泰和乌鸡产业中被称为“乌鸡博士”，他们通过深入调研、与养殖户交流、开展研究等方式，为泰和乌鸡产业的发展做出了重要贡献。

关键观点3: 泰和乌鸡成为当地特色产业

泰和乌鸡已经成为泰和县产业发展的一张“金名片”，产业发展带动当地经济发展，农民年均收入增加，走上了致富之路。

正文

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此鸡非彼鸡！这是最大的问题所在。 “乌鸡博士们”发现由于当地农民不科学的繁育，真正的原种泰和乌鸡所剩无几。

品种不纯何来品牌？“乌鸡博士们”首要工作就是 提纯复 壮。 根据泰和乌鸡“凤冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨”的十大特征，选育原种的泰和乌鸡，绘制纯种基因图谱。根据不同的市场需求繁育出高效高产配套系。

泰和乌鸡纯了！

他们改写泰和乌鸡命运

“目前第二代高效高产的配套系种鸡已经培育成功， 我们把优质的鸡苗供给当地的养鸡户，希望真正把泰和乌鸡的纯度和性能提高，向市场销售更多更好的产品。”浙江大学动物科学学院尹兆正教授介绍。

“乌鸡博士们”还针对泰和乌鸡研发了“分子身份证”，利用检测试剂盒可以快速判断该鸡是否属于原种，大大提高了纯种鉴定的效率。

想要乌鸡长得快又长得好，饲料是关键。泰和乌鸡又名“武山鸡”，当地有句古话，“不饮武山水，不是武山鸡”，正是当地纯天然的食物，才有如此之高的营养价值。 于是团队想到研制发酵饲料，采用构树枝叶发酵的产物加工为饲料， 既充分利用了当地资源，又实现了饲料 “无抗”，提升了鸡肉和鸡蛋的品质和风味。

“以前养大一只乌鸡大概需要20元的饲料成本，使用我们研制出的专用饲料后，每只可节省成本1元以上。”新农村发展研究院路则庆副研究员说。 该饲料于2023年5月1日正式投产。目前，这项创新成果已申请国家专利，并在泰和县多个乌鸡养殖场得到应用。

“真是科技改变生产力！使用这种专用饲料后， 一吨饲料成本可降低25元，每只乌鸡年产蛋量增加5至8枚。 我们公司年消耗饲料约2400吨，一年下来就能省下6万元，按5万只乌鸡的规模来计算，一年可至少增收30万元。”当地养殖户说起专用饲料都竖起大拇指。

经过“乌鸡博士们”的不懈努力， 泰和乌鸡的长肉率和产蛋率都有了显著提升，乌鸡的生长速度提升8%左右，产蛋率提升5%左右。

养鸡得到实地去，为了提升工作效率，研发团队协助泰和县在当地建了泰和乌鸡实验室，然而很多研究还是需要学校的精密仪器，研究团队来回奔波。从杭州到泰和没有直达的火车，每次前往要转车，耗时大半天。

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