“星爸爸”新零售拐角遇到“马爸爸”，一家全世界绝无仅有的智慧门店开张啦！

而当你真正走进其中，看到琳琅满目而又稀奇古怪的咖啡设备，那种置身其中的沉浸体验又会让你流连忘返。

推门进去，两层楼高的巨型铜罐便映入眼前。据了解，这个巨型铜罐罐身装饰有1000多个中国传统印章和篆刻图案，这上面手工刻制着星巴克和咖啡的故事，之所以选择传统印章和篆刻图案，星巴克方面表示，主要是为了营造一种文化的“冲突和交融”。

在西方，咖啡文化是一种源远流长而又特别古老的文化，就像中国的文字一样，这样的结合很容易让人产生共鸣。

品途商业评论记者提前得知， 上海太古汇的这家烘焙工坊共有两层，集咖啡烘焙工坊和零售体验的旗舰店于一体，并引入了开放式的咖啡生产工艺，让消费者可以在市中心繁华商业区域体验咖啡烘焙全过程，亲历从“生豆到饮品”的各个环节。

据了解，当咖啡豆经过烘焙后，会先在巨大的铜质桶中静置7天，之后会经过头顶的黄色管道进入咖啡烹煮的各个环节。

当然，除了这些看起来高大上的咖啡制造设备，在这家2700平米的店面中还有一大特色，那就是长长的吧台。据悉，位于上海太古汇的这家星巴克烘焙工坊店的吧台全长总共有27米，由三个木质吧台组成，是目前星巴克所有店铺中吧台最长的一个，正式开业后，数百名咖啡师会在这个吧台上现场为顾客冲煮咖啡。

在这里的咖啡吧台，消费者不仅可以选择不同的咖啡豆，还可以选择不同的冲泡方式，每隔一段时间，还会有专门的店员讲解咖啡制作工艺。据星巴克官方介绍，在这家店面可以提供包括MODBAR精准自控冲煮，雅致手冲，法压、虹吸、冷萃、浓缩和CLOVER7种冲煮方式，一共可以提供超100种饮品。

而为了给顾客提供静谧的休闲时间，身临其中，在烘焙工坊的二层星巴克还单独拿出空间做了一个咖啡图书馆，里面陈列的书也大多和咖啡、茶有关，顾客可以在里面边喝咖啡边读书。