日本“海底捞”，不宣传，不做广告，靠 "极致服务"做到1.2亿销售额！

仅仅是接顾客的预约电话？当然不是，更重要的是店员需要和顾客的沟通，了解顾客的详细情况。例如：顾客的姓名，生日，口味，喜好，对食物热量要求，甚至连顾客宠物的信息等，都要了解清楚。

并将所有的信息，录入到电脑里。

有了这些详细的信息，员工们会在营业前3个小时，对每一位今晚来就餐的顾客进行详细的了解和分析，以便对顾客进行精准的服务。

比如：知道顾客非常喜欢狗，KASHIITA专门做了一杯具有小狗拉花的咖啡送给顾客，这就让顾客非常很感动。

迄今为止，KASHIITA的电脑系统里录入了大约15万名顾客的信息。

因此，KASHIITA比起其他餐厅，更加了解自己的顾客，因此也能提供更加精准的服务，让每一桌顾客都感觉自己很特别。

（二）

惊喜的服务感动每一位顾客

所有在KASHIITA就餐的顾客，都会提到KASHIITA的服务真的很好。那么KASHIITA究竟在服务中做了行为，让顾客们这么认为？