西葫芦花样吃，减肥增肌小帮手！

正文

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4.弄好饺子馅就可以开始包饺子了



5.把包好的饺子放冰箱急冻一个小时，再拿出来，热好油锅八分热，就把饺子放入小火煎，等饺子底煎成金黄色，又不焦的时候，倒入大半碗水，沒过半个饺子的高度，



6.盖起盖子，小火煎至水干



7.打两个鸡蛋，放适量盐搅拌均匀，



8.锅里的水干后，把蛋液从四边从中间慢慢倒下，小火煎



9.把胡萝卜丁，葱花撒饺子上面，小火再煎一分钟，把黑芝麻撒上去，就可以装盘子了


菜谱小贴士：

饺子包好，放冰箱冻，第一是为了形状更好，二是，个人觉得冻过的饺子，口感更不错哦，浓汤宝本来是有味道的，所以弄饺子馅的时候放一点盐就可以啦

酸辣西葫芦

BY：悍匪夫人

食材：
西葫芦一个、大蒜两个、花椒少许、干辣椒适量、香醋适量、盐适量、鸡精少许
烹饪步骤：

1.西葫芦洗干净去掉头部和尾部。



2.西葫芦对半切开再切成片，蒜切片。



3.热锅倒入菜籽油，油五成热时倒入蒜片，花椒和干辣椒段炒出香味。



4.倒入西葫芦翻炒均匀。



5.沿着锅边倒入两圈香醋。



6.加入适量盐。



7.再加入少许鸡精翻炒均匀。



8.翻炒到西葫芦变软轻微出水就可以关火了。



9.出锅装盘，酸酸辣辣的一道开胃菜就做好了。


菜谱小贴士：

1、炒辣椒的油不能太热，否则辣椒下入后会糊的，炒出来的菜就苦了。
2、醋沿着锅边到就会把醋的香味激出来，吃的时候才只会很香不会太酸。
3、西葫芦炒的变软就可以了，不要炒的时间太长，否则就会炒的烂了，吃起来不是脆脆的口感了。

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