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80、90超爱的健康主食,满口谷物香!奶奶天天催囤货~

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-05-29 18:00

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我厨买手香彤最近发现的一款杂粮煎饼,真的是击中了厨房君的心灵。


不同于厨房君之前买过的那些口感仿佛塑料的煎饼,这款煎饼真的又软又香甜。



刚打开袋子,就能闻到浓浓的粮食香,放进嘴里,谷物的香甜在嘴巴里爆开。


真的就像是等在煎饼摊前,吃到的那一口刚出锅的煎饼。


(图源自网络)


独立包装,一袋只放一张饼。袋子上还有密封条,就算吃不完也不用担心煎饼会干巴。


但这款煎饼的复团时间不长,三天以后就会下架,喜欢煎饼的厨友们千万不要错过!



黑土地的孕育,

原料好、饼皮韧。


了解过煎饼制作方法的厨友们应该会知道,要想做好煎饼,少不了一碗好的面糊。


越优质的原料,摊出来的煎饼也就越香甜。


口感细腻、薄而不破,这是对煎饼最好的夸赞。



这款杂粮煎饼就用到了6种来自东北肥沃黑土地的谷物杂粮:


东北大米、玉米、糙米、黄豆、小米和高粱米。


比起市面上的大多数杂粮煎饼原料更加丰富。


(图源自网络)


每一种谷物,都能赋予煎饼不同的口感风味。饼皮展开,薄软如纸,韧而不破。


迎着阳光,都能看见煎饼上细密均匀的小网眼。



咬一口,就能感受到煎饼的筋道柔软。虽然原料是谷物杂粮,但煎饼的口感却非常细腻。


只要嚼上一嚼,煎饼就会在慢慢融化在唇齿间,谷物的香气在口腔蔓延。








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