上海市民哄抢过期罐头，食品过了保质期还能吃吗？

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现场共有4板约共700多箱薯条，每箱12盒，每盒有5包，共三种口味。大部份的包装上写明，生产日期为去年10月生产，最佳食用日期为上月底前。

市民邓先生及女友也前来搬货，他们认为将大批食品弃置好浪费，有些社会企业会接收过期不久的食品，然后以低价售出，弃置货物的人可将食品捐到社企，避免浪费。

不光是食品罐头和薯条，像超市里快过保质期的面包、点心，烂了的水果、蔬菜，第二天通通都不见了，它们去哪儿了?

是扔进了垃圾箱，还是贴上新的日期标签继续卖，或者贱卖给其他商家处理……这是许多消费者想知道的问题。

商家是如何处理过期食品的呢?

记者调查了解到，各国处理方法不一，有的是在食品过期前捐给慈善机构，有的是用于制成有机肥料。如何将快过期的食品处理好，甚至能够变废为宝，是摆在大家面前的一大话题。

中国：销毁或打折处理

过期食品：厂家回收或自行销毁

为保证水果的新鲜度，超市会让销售员不定时挑拣烂水果销毁。图为某超市的水果货架。长沙晚报记者 李金 摄

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