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7种癌从口入!这样吃饭,就是在喂养体内的癌细胞

美食菜谱大全  · 公众号  · 美食  · 2017-07-03 11:30

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口腔癌:烟酒不离口



世界癌症研究基金会报告称,40%以上的口腔癌与酒精有关。而吸烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首。此外,常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。


肺癌高温烹调



国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式,一旦没控制好油温,就会产生大量夹杂致癌物质的油烟,人体吸入后便增加患肺癌风险。


建议多采取蒸、煮、炖、汆等低温烹调。


胃癌爱吃腌制食品



短期腌制的蔬菜所含亚硝酸盐过高,还可能和蛋白质食品中的胺类物质合成 致癌性较强 的亚硝胺。


另外,腌制食品往往较咸,而摄入过量高盐食物会对胃黏膜造成直接刺激,更易发生胃炎或溃疡增加癌变风险。


建议少吃腌制食品。







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