避风塘联名古越龙山，骆驼鲜奶走俏老年市场……闵行这里正上演“舌尖创新革命”

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创新与合作，在这场创想会上被频繁提及。活动现场通过政企对话、企业交流等方式，畅谈食品产业转型升级的创新经验和未来高质量发展路径，提升产业影响力。探讨会上，多家企业负责人都谈到，随着消费者需求的不断提升，越来越多的企业感受到单一的经营模式难以在如今复杂多变的市场中立足，而跨界创新是行业的突围关键。

近两年，避风塘也大胆尝试跨界联名，与多个知名品牌携手合作。例如与古越龙山联名推出的花雕醉鸡煲菜品，与光明联名的面包吐司冰淇淋，与鹰牌花旗参合作的花旗参乌骨鸡汤，与肯德基合作推出的避风塘口味炸鸡，都受到了广大消费者的喜爱。

“这些跨界联名产品不仅丰富了我们的产品线，更让避风塘品牌成功吸引了更多年轻消费者的关注，实现了品牌的年轻化重塑。”避风塘相关负责人说。

“我们从最初的单纯的原料供应商，到目前和所有合作伙伴深度绑定，转变为健康饮食方案的提供者，靠的也是这样的思维转变。”肉界品牌企业天萃庭相关负责人介绍说，创新不单是原料选择上，在口味、口感，甚至还有包装方式、购买方式等，都需要做突破。

“联盟”新动作——

为产业发展锚定方向

据悉，“食尚梅陇”创想会是由梅陇镇知新会组织发起的梅陇镇优质食品企业交流会，从2015年首次举办至今已经历十年。在这期间，“食尚梅陇”品牌正式发布，并成立了食品产业联盟，以一条食品特色产业链串起“舌尖上的梅陇”。

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