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【提醒】炒菜时的4个习惯,有可能让全家致癌!

河北卫视  · 公众号  · 河北  · 2017-03-17 17:28

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4

剩下油炸的油仍用来炒菜

因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物,当继续使用这种油高温烹调时,致癌物产量会急剧增加。

这类油应该避免高温加热,可用来做炖菜或者花卷等面点。

7招让癌症远离你








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