三七有何妙用？这样吃三七，养生、食疗两不误！

六、灵芝三七瘦肉汤

功效： 养心安神、去瘀止痛

原料： 猪肉(瘦)250克、桂圆肉15克、灵芝30克、三七6克、姜5克。

操作：

1、将灵芝洗净，切成小块；

2、三七、龙眼肉（桂圆肉）洗净；

3、猪瘦肉洗净，切块；

4、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

七、灵芝三七山楂饮

功效： 益气活血，通脉止痛。

原料： 灵芝30克、三七粉4克、山楂汁200毫升。

操作： 先将灵芝放入砂锅中，加适量清水，微火煎熬1小时，取汁，兑入三七粉和山楂汁即成。

八、三七花青果茶

功效： 清热解毒、护肝、降压、镇静安神；对急性咽喉炎、牙疼有较好疗效。

原料： 三七花（3—5朵）、适量青果。

操作： 取三七花与适量青果一起用开水冲泡，可以反复冲泡至味淡。

九、三七花煮鸡蛋

功效： 治疗高血压

原料： 三七花10克、鸡蛋四个。

操作： 先用三七花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟。